우리 함께

퀼트 동호회 ‘골무, 반지 되다’

낡은 헝겊이 작품이 되는 시간

바느질로 엮어 낸 관계의 가치    전주 서학예술촌의 아늑한 한구석, 두런두런 이야기 소리가 들려오는 작은 공간이 있다. 바로 퀼트 동호회 ‘골무, 반지 되다’의 모임이다. 이곳은 바느질을 통해 일상의 귀한 가치를 나누는 사람들이 모이는 곳으로, 특별한 공고나 모집 없이 10여 년 전 젊은 엄마들이 의기투합한 퀼트 모임에서 출발했다. 본격적으로 활동이 시작된 지는 어언 5년, 많을 때는 10명, 보통 7~8명이 모인다.골무가 반지가 되기까지퀼트 동호회의 이름은 정영미 작가의 발상에서 비롯되었다. ‘골무를 낀 시간이 반지를 낀 시간보다 길다’는 농담 섞인 고백에서 시작된 이름은, 반지가 관계를 지속하자는 상징성을 지닌다는 점에서 동호회의 철학을 대변한다. 회원들은 서로 퀼트의 지식과 노하우를 공유하며 바느질 작업뿐 아니라 삶의 경험까지도 나눈다. 한숙 작가는 특히 돌아가신 언니와 함께 한 작품이 가장 기억에 남는다고 회고했다. 1년 반 동안 밤잠을 줄이며 작업한 그 작품에는 단순한 바느질 이상의 의미가 담겨 있다. 젊은 감각과 연륜 있는 경험이 어우러져 시너지를 발휘하는 이곳에서 월요일은 ‘기다려지는 날’이다.일상의 느림에서 찾는 행복작업 방식은 헝겊 조각을 이어 붙이는 전통적인 방식과 아플리케 기법을 사용한다. 한 조각 한 조각을 잇는 과정은 단순한 작업을 넘어서는 집중과 인내의 시간이다. 예를 들어, 퀸사이즈 이불 하나를 만드는 데 숙련자는 3개월, 초보자는 2년이 걸리기도 한다. 바쁘게 돌아가는 일상 속에서 느림의 미학을 경험하며 서로를 존중하고, 시기와 질투 없이 함께 성장해 나간다. 2025년 1월 전시회에서는 ‘빨간 망토’를 모티프로 한 작품들을 선보였다. 겨울 분위기를 살리기 위해 빨간색과 녹색이 주된 컬러로 사용되었으며, 각자의 작품에는 개성과 스토리가 담겨 있었다. 내년 전시회의 주제는 각자 이불 한 채씩 준비하는 것이다.‘골무, 반지 되다’는 앞으로도 일상 속에서 소소한 행복을 실천하며, 쉼과 치유를 누리는 모임으로 남고자 한다. 퀼트를 통해 이어진 관계는 가족처럼 단단하고 따뜻했다. 이들이 만들어 갈 다음 이야기가 더욱 기대된다. 골무, 반지 되다 | 전주시 완산구 서학3길 64-17

2025.01.22

전주, 완주하기

전주자연생태관에서 완주 놀토피아까지

동심 冬心을 녹이는 동심 童心을 찾아서

도심이 품은 자연 생태를 만나다 겨울이 전주천에 가득 내린 날, 전주자연생태관 앞에 섰다. 살얼음 낀 물길 위로 이름 모를 새들이 푸드득 날갯짓하고 쓸쓸한 바람이 깡마른 겨울 소리를 내며 스쳐 지나간다. 그때 들려오는 은은한 소리. 전주자연생태관 2층에 매달린 풍경이다. 잠시 눈을 감고 음미하려는 찰나, “와~ 재밌겠다!”라고 외치며 뛰어오는 아이들. 그 모습에 기분 좋은 웃음이 지어진다. 뒤따라 안에 들어서니 넓은 휴게공간이 나온다. 그 뒤로 전주의 특별한 식물들과 반딧불이, 전주의 나무, 전주천의 동식물을 만날 수 있는 다양한 전시와 체험시설이 이어진다. 바닥에는 전주천과 주변 명소들, 생태 환경을 엿볼 수 있는 시설이 설치돼 있다. 아이와 어른이 함께 체험할 수 있는 생태 실감영상은 전주천 비행 여행을 떠나는 공간. 의자에 앉아 벨트를 착용하면 출발하는데 좌우로 흔들리는 게 마치 전주천 상공을 나는 것 같다. 2층에는 유아 눈높이에 맞는 환경교육을 진행하는 유아기후환경교육관이 자리한다. 에코농장 과일나무, 우리 마을 텃밭 가꾸기, 우리 집 분리수거, 우리 집 안의 탄소를 찾아라 등 다채로운 놀이·이론교육이 펼쳐진다. 요일마다 운영 시간이 다르고 개인과 단체에 따라 사전 예약 방법이 다르니 미리 살피는 게 좋겠다. 다시 밖으로 나선다. 좀 전에 본 아이들의 눈빛과 손짓이 떠오른다. 추위에 아랑곳하지 않는, 연신 열기를 뿜어내는 에너지 넘치는 모습에서 조금은 이른 봄을 느껴 본다. 전주자연생태관 | 전주시 완산구 바람쐬는길 21 063-281-5258  09:00~18:00(매주 월요일 휴무) 참방참방 역사를 배우다 너른 야외정원에 눈이 수북이 쌓이니 동심이 마구마구 피어나는 것 같다. 가는 길에 마주한 크고 작은 눈사람까지. 아이의 마음이 일렁이는 곳, 국립전주박물관 어린이박물관이다. 지난해 12월 유아와 초등 저학년이 서예 문화를 재미있게 느낄 수 있도록 문방사우를 주제로 한 ‘참방참방 휙휙’을 새롭게 선보였다. 첫걸음에 만나는 ‘참방참방 놀이터’는 아이들이 붓이 되어 디지털 종이 위를 자유롭게 움직이는 공간. 아이들 몸짓에 먹빛 물결이 바닥에 그려진다. ‘퐁드랑 퐁드랑 연적 놀이터’는 먹을 갈 때 쓰는 물을 담아 두는 그릇인 연적과 친해지는 체험을 할 수 있다. 36개월 미만 영유아를 위한 곳으로 대근육과 소근육을 발달시키는 놀이가 가능하다. 어린이박물관은 개인은 자유롭게 관람할 수 있지만, 단체는 사전예약이 필요하다. 국립전주어린이박물관 | 전주시 완산구 쑥고개로 249 063-223-5651 10:00~17:30  온몸으로 호기심을 채우다   전주를 살짝 벗어나 완주로 향하면 아이와 함께하기 좋은 곳이 여럿 있다. 먼저 가 볼 곳은 복합문화지구 누에. 완주군청 뒤편에 넓게 자리하고 있다. 어린이를 위한 프로그램으로 문화예술교육 놀이터인 ‘꼼지락 공방’, 다양한 테마로 아이들의 호기심을 자극하는 ‘채워가는 미술관’이 대표적. 현재 채워가는 미술관은 물감으로 자유롭게 그림을 그리는 ‘미술관을 점령하라’가 진행 중이다. 각 체험은 누리집 예약 페이지에서 신청하면 된다. 누에를 빠져나와 좀 더 깊숙이 완주군으로 파고든다. 고산면 방향으로 만경강과 나란히 하다 보면 놀토피아에 닿는다. 30여 개의 클라임 계열 모험놀이 시설을 갖추고 있어 겨울이 따분한 아이들에게 매력적인 곳이다. 이곳저곳 오르락내리락하다 보면 추위가 금세 사라진다. 제자리로 돌아가는 길. 아이들은 어떤 순간을 가장 기억할까? 무엇이든 괜찮다. 만나고, 배우고, 채웠을 테니 그걸로 됐다.  복합문화지구 누에 | 완주군 용진읍 완주로 462-9 063-246-3953 10:00~18:00(매주 월요일 휴무) 놀토피아 | 완주군 고산면 대아저수로 416  070-4100-1100 10:00~17:00(매주 월요일 휴무) 이곳도 가 보세요! 총 54km (차로 약 1시간 소요) 국립무형유산원 인류의 무형유산을 체계적으로 보호하고, 후대에 온전히 전승하기 위해 설립된 세계 최초의 무형유산 복합행정기관이다. 전승자들에게는 전승과 활용의 거점이자, 시민들에게는 무형유산을 느끼고 배우고, 즐길 수 있는 살아 있는 문화체험의 공간이다. 전주시 완산구 서학로 95 / 063.280.1400 국립전주박물관 전북에서 발굴 출토된 고고유물을 비롯하여 역사 자료, 서화, 도자기, 공예 미술품 등 전라북도 관련 중요 문화재를 4만여 점 소장하고 있다. 학술 조사와 연구 활동을 기반으로 기획한 다양한 주제의 특별전시도 진행하고 있다. 전주시 완산구 쑥고개로 249 / 063.223.5651 전주역사박물관 전주의 역사와 문화를 통해 지역의 정체성을 담은 상설전시와 다양한 주제의 기획전시를 운영하고 있다. 더불어 관람객들이 우리 전통문화를 배우고 즐길 수 있도록 전문적인 교육 프로그램과 다채로운 문화 체험 및 문화 행사도 상설 개최한다. 전주시 완산구 쑥고개로 259 / 063.228.6485 완주군어린이안전교육종합체험관 보고 듣고 느끼고 체험하며 스스로 안전을 배우는 종합 안전체험교육장이다. 재난안전체험, 화재안전체험, 교통안전체험 등 다양한 교육과 체험이 준비되어 있으며, 전문 강사와 함께 각 상황을 극복하며 유사시 대처 능력을 기를 수 있다. 완주군 고산면 대아저수로 416 / 063.261.3438

2025.01.22

완주-전주 견문록

철길 따라 전라선의 숨결을 만지다. 역사(驛舍)의 재탄생

전주역에서 완주 구(舊) 삼례역까지 철의 궤도를 따라

가장 한국적인 한옥 역사驛舍, 전주역  역사로 발을 디디기 전, 먼발치에서 전주역을 바라본다. 단아한 기와지붕을 인 가장 한국적인 한옥 품을 지닌 역사. 까만 단발머리를 이고서 하얀 무명천을 입은 소녀를 만난 것 같은. 소녀의 머리를 만지듯 손가락 들어 한옥 지붕의 결 따라 그려본다. 문득 기차 기적 소리처럼 진눈깨비가 날리고 역사에서 우르르 사람들이 쏟아져 나온다. 젊은 연인은 부둥켜안고선 여행의 기쁨을 나누고, 노신사는 서둘러 발걸음 재촉하고. 전주역 첫 탄생은 1914년 11월이었다. 현재 태평문화공원이 첫 전주역 자리. 그러다 10여 년 후 1929년 4월 지금의 전주시청 자리로 다시 한번 이전했다. 전주시청을 서성이면 옛 기차의 기적 소리를 들을지도 모를 일. 그러곤 시청 일대가 발전하면서 1981년 1월 지금의 자리로 이전하였다. 전라선 철길은 세 번의 이사를 한 셈이다. 하얀 저고리에 까만 지붕을 인 전주역사는 또 한 번의 변화를 앞두고 한참 공사 중이다. ‘풍경이 되는 건축: 과거와 미래의 공존’이라는 주제로 현재의 역사는 보존하고 역사 뒤편으로 지상 3층 지하 1층의 새로운 건축물이 들어설 예정. 2026년 새롭게 들어설 역사를 상상하며 삼례행 무궁화호 열차에 서둘러 오른다.  폐역이 주는 운치, 북전주역과 화물이 성처럼 쌓인 동산역  내비게이션이 안내해 준 곳엔 역사라고는 보이지 않았다. 분명 북전주역이 지도상에 떠 있었지만 눈에 보이는 역이라곤 없다. 차에서 내려 서성이다 낮게 웅크린 건물로 향해 간다. 철망에 걸린 북전주역 간판이 겨울바람을 죄다 맞고 있었다. 순간 나도 모르게 핸드폰 카메라로 연신 사진을 찍는다. 폐역이 주는 운치가 이리 신선할 줄이야. 북전주역은 사실 폐역은 아니다. 화물열차가 종종 드나드는 화물역. 간이역이라는 말이 딱 어울리는 북전주역. 사실 북전주역이 현존하는지 모르는 이들이 대부분이다. 어찌 보면 버림을 받았으나 버려지지 않은 역이랄까?  같은 화물역이지만 동산역은 컨테이너가 성벽처럼 켜켜이 쌓여 있다. 동산역으로 향하는 길은 마치 레고가 쌓아 놓은 길을 따라가는 기분이다. 북전주역이 오래된 영화 같은 장면이라면 동산역은 바쁜 산업현장 같다. 역사驛舍를 등지고 나오며 역사가 체감한 전주 역사歷史를 생각한다. 100년의 역사가 지닌 100년의 우리 숨결이 기적소리처럼 긴 소리를 내는 듯하다.    구역사와 신역사가 나란히 마주 보는, 삼례역  자리에 앉아 기차가 전하는 풍경에 잠시 넋을 놓는다. 덜컹덜컹 미동의 움직임이 마치 피아노 박자를 맞추는 메트로놈 같다. “다음 역은 삼례, 삼례역입니다.” 5분여를 앉았을까? 자동차로 30분쯤 걸리는 거리를 5분으로 줄이는 기적 같은 일이라니. 기차에서 내려 웅크리고 앉아서 선로를 바라본다. 내린 이는 오직 나 혼자였으므로. 시골 역사는 한가로웠고 나른했고 찬 겨울바람이 내리는 진눈깨비를 멀리 쫓아내고 있었다. 역사를 나오면서 눈에 띈 건 저만치 서 있는 구역사. 등 뒤론 신역사가 앞엔 구역사가 나란히 서 있는 삼례역. 삼례역 주변엔 볼거리가 풍성하다. 조금만 나서면 삼례문화예술촌이, 3분 거리엔 그림책미술관이, 10분 거리엔 비비정이. 어쩌면 자동차로 당도하기엔 멀지만 기차로는 금방 마주칠 수 있는 낯섦. 다시 전주로 향하기 위해 무궁화호에 오른다. 5분 후면 다시 전주역을 만난다.  알아 두면 재미 100배 이곳도 한번 들러 보세요! 총 24km 차로 약 1시간 소요 아중역 1991년 5월 전라선 전주시 도심철도 개통과 동시에 영업을 시작했다. 주거지역과 거리가 있어서 여객 수요는 많지 않아 결국 2008년 12월 모든 기차가 정차하지 않고 무정차 통과하게 되었다. 현재 레일바이크를 운영 중이다. 전주시 덕진구 동부대로 420 팔복예술공장 팔복예술공장은 1990년대 초반까지 카세트테이프를 생산하던 곳으로, 지금은 문화예술 플랫폼으로 재탄생한 복합문화공간이다. 실내외 전시와 카페 등이 있는 A동, 꿈꾸는 예술터와 다목적 야외광장 등이 있는 B동으로 나뉜다.  전주시 덕진구 구렛들1길 46 전주시립쪽구름도서관 쪽구름도서관은 문화 다양성을 존중하고 세계 시민성을 지향하는 세계 문화 특화도서관이다. 아시아, 유럽, 아프리카 등 다양한 대륙의 문화를 경험할 수 있는 도서 큐레이션과 글로벌 시각을 넓힐 수 있는 활동들이 다채롭게 준비되어 있다. 전주시 덕진구 여암2길 9 삼례 그림책미술관 그림책미술관은 국내 유일한 그림책 특화미술관으로 2021년 5월 개관했다. 양곡 창고를 개조한 공간에 작가의 친필 원고와 원화, 작품 속 등장인물이나 공간을 형상화한 조형 작품들이 전시되어 있다. 완주군 삼례읍 삼례역로 48

2024.12.22

전주, 국물을 말하다

넉넉한 인심과 정이 더해진 국물

갈만탕

뼈까지 정성 들인 갈비와 국물 갈만탕의 갈비는 초벌로 삶아 핏물과 비린내를 제거하고 약 1시간 20분 동안 푹 삶은 뒤, 양념을 더해 다시 1시간을 찌는 과정을 거친다. 지방을 가위로 일일이 제거해 맑고 담백한 국물 맛을 극대화한다. 여기에 갖은 야채로 우려낸 채수가 더해지며, 다시마와 콩으로 감칠맛을 더한 육수가 완성된다. 이 과정을 통해 만들어진 국물은 깔끔한 맛과 깊이를 자랑하며, 갈비와 함께 어우러져 속을 따뜻하게 달래 준다. 주인이 매일 아침 정성스럽게 채소를 손질하며 육수를 준비하는 모습은 그 자체로 음식에 대한 진심을 보여 준다. 국물은 깊은 풍미를 선사하면서도 담백해, 한번 맛본 사람은 그 따뜻함에 다시 이곳을 찾게 된다. 직접 빚는 담백한 만두 갈만탕의 또 다른 주인공은 매일 아침 직접 빚는 만두다. 두부와 부추를 주재료로 하여 담백한 맛을 살린 만두는 삶듯이 쪄내 고기 특유의 누린내를 제거하고 갈비 국물과 조화를 이룬다. 덕분에 재료 본연의 풍미가 국물 속에서도 은은히 살아난다. 특히 기름지지 않아 담백한 맛은 어르신들도 “속이 편하다”며 즐겨 찾는다고. 만두소는 고기보다 부추와 두부의 고소함을 살린 것이 특징이며, 국물 속에서도 뭉개지지 않는 식감을 자랑한다. 손으로 일일이 빚은 만두는 갈만탕의 매력을 완성하는 중요한 요소다. 매일 아침 신선하게 빚어내는 이 만두는 국물 한 그릇의 가치를 더욱 높여 준다. 전주의 따뜻한 밥상 갈만탕은 계절마다 달라지는 다양한 반찬과도 조화를 이룬다. 겨울철에는 따뜻한 무조림이나 김치찜이, 여름철에는 상큼한 샐러드 같은 메뉴가 함께 차려져 풍미를 더한다. 특히, 이곳 깍두기는 특제 발효효소를 사용해 시원하고 깔끔한 맛을 내는 것이 특징이다. 밥상에 오르는 반찬은 단순히 곁들이 음식이 아니라, 주인의 정성과 마음이 담긴 작품이다. 하루하루 신선한 재료로 준비된 반찬은 갈만탕과 어우러져 완벽한 조화를 이룬다. 전주의 따뜻한 인심과 정을 담은 이 밥상은 단순히 배를 채우는 한 끼 식사가 아니라, 추운 계절, 이웃을 생각하는 마음으로 갈비탕에 만두를 더 넣어 주는 주인의 ‘세심한 배려’, 전주의 맛 그 자체다.  전주시 지정 모범음식점 이래면옥 전주시 완산구 동문길 103 063-288-6644

2024.12.22

기획 특집 

안녕! 2024

수고했어, 올해도

2024.11.21

전주, 국물을 말하다

대구탕

세월이 스며든 맑은 국물

노포의 역사, 백반에서 대구탕까지  금일옥은 처음 문을 열었을 당시엔 백반과 비빔밥이 주메뉴였다. 당시 육류가 귀하고 생선도 흔치 않던 시절, 전주의 소박한 한 끼를 책임지던 식당이었다. 이후 1980년대에 들어서며, 생태탕을 추가 메뉴로 선보였고, 입소문을 타면서 손님들의 발길이 이어졌다. 1989년에 는 대구 공급이 원활해지면서 손님들의 요청으로 대구탕을 메뉴에 추가하게 되었다. “손님들이 대구탕을 먹고 싶어 해서 시작했는데, 큰 반응을 얻어 지금은 대표 메뉴가 되었습니다”라는 사장의 설명처럼, 대구탕은 금일옥의 상징적인 요리로 자리 잡았다. 이곳은 대구 외에도 제육 볶음으로도 유명한데, 특히 신선한 재료를 사용해 손님 들에게 늘 만족스러운 식사를 제공하고 있다.  신선한 대구가 선사하는 맑고 담백한 국물  금일옥 대구탕의 가장 큰 자랑은 바로 신선한 대구다. 통영과 거제에서 잡은 생물을 경매장에서 직접 공수해 사용하기 때문에, 언제나 최고의 신선도를 자랑한다. 대구는 특히 겨울철 제철 생선으로 그 맛이 더욱 진한데, 금일옥은 이 신선한 대구를 활용해 맑고 담백한 국물 맛을 낸다. 대구 머리를 푹 고아 우려낸 국물은 깊고 풍부한 감칠맛을 자랑하며, 소고기 육수를 더해 특유의 깔끔한 맛을 완성한다. 관광객들 사이에서 두부나 콩나물 등의 재료가 빠져 있는 점에 의아해하는 경우도 있지만, 맛을 보고 난 뒤 “정말 깔끔하고 담백하다”는 평가를 하고 간다고. 그야말로 전주식 맑은탕의 개운함을 제대로 살린 셈이다.  세월을 넘어 사랑받는 전주의 로컬 맛집  금일옥은 단순히 오래된 노포를 넘어, 전주를 찾는 이들이 꼭 한번 들러야 할 미식 여행지로도 손꼽힌다. 과거 1960~1970년대에는 신성일, 김지미 배우와 같은 유명인들이 이곳을 자주 찾았다. 최근에는 전주국제영화제 기간 동안 조진웅, 전도연 같은 배우들과 영화 관계자들이 즐겨 찾는 단골 맛집으로 알려져 있다. 특히, 한국 영화계의 거장 임권택 감독은 수십 년간 이곳을 꾸준히 찾 으며 애정을 보인 단골 중 한명이다. 식당 곳곳에는 옛날 사진들과 사인들이 걸려 있어, 방문객들은 과거와 현재를 잇는 특별한 추억을 함께 느낄 수 있다. 금일옥 사장님은 “대구탕은 전국에서도 손꼽히는 맛이라 자신한다. 누구나 후회하지 않을 한 끼를 제공하고 싶다”는 포부를 밝혔다. 직접 만든 밑반찬도 식탁의 훌륭한 조연이다. 금일옥에서 맛보는 한 그릇의 대구탕은 그 자체로 전주의 오랜 전통과 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것이다.  금일옥  전주시 완산구 전주객사3길 11-6 1층  063-288-9279 

2024.11.21

기억저장고

1950년대의 기억

피란 기념 놋쇠 화로

다림질할 때 인두를 달구고, 겨울이면 웃풍을 막아 주며, 시어머니가 며느리에게 대대로 물려주기도 했던 화로. 장작이 부족했던 그 시절, 추운 겨울이면 하루 종일 마른 참나무와 소나무를 모아 아궁이에 군불을 지피고, 뜨거운 숯은 긁어 모아 화로에 담았다. 재 사이로 끈질기게 피어오른 화로의 열기는 방 안을 가득 채우고 온 가족의 꽁꽁 언 몸과 마음을 녹여 주었다. 옹기종기 화로 곁으로 모여 군밤이나 군고구마를 나눠 먹던 소박한 기억은 세월이 흘러 화로 안에 추억으로 새겨졌다. 화로는 1950년대 관에서 기념품으로 제작할 만큼 생활필수품 중 하나였다. 화로 윗부분에 ‘피란祝기념’과 ‘전라북도 전주시 제8주년’이 음각으로 선명하게 새겨져 있다. 처참한 전쟁이 끝난 후에도 피란의 아픈 기억은 민중들의 삶에 여전히 남아 있었음을 가늠해 본다.- 전주시민기록관 소장

2024.09.23

전주, 국물을 말하다

전주식 조리법으로 끓여 낸 한식의 정수

병어찌개

병어찌개, 전주의 미각을 사로잡다 ‘향리’의 병어찌개는 잘 차려진 12첩 반상의 한가운데에 자리한다. 찌개와 함께 닭날개구이, 꼬막무침, 풀치 등 반찬을 한 젓가락씩만 해도 식사 시간이 길어질 정도다. 찌개에 주인공인 병어는 그 결대로 부드럽게 부서지며, 그 식감이 마치 입안에서 녹는 듯하다. 영어로 ‘버터피쉬’라고 불리는 까닭이 여실히 드러난다. 고소한 맛이 일품인 병어는 국물로 먹을 때 그 매력을 유감없이 발휘한다. 특히 단호박, 조선호박, 늙은 호박 등 다양한 종류의 호박을 함께 끓여 찌개에 은은한 향까지 가미되면 금상첨화다. 꽃게 한 마리는 국물 밑바닥에서부터 해물의 시원한 맛을 한층 끌어올린다. 전주식 병어찌개는 주연인 병어, 조연인 호박이 조화를 이루며 입안을 즐겁게 한다. 한편의 장편영화와 같은 맛이 난다. 귀한 재료로 만든 특별한 맛병어는 급한 성질 때문에 양식이 어려워 자연산으로만 잡힌다. 그래서 병어 자체가 귀한 고급 어종이다. 찌개에 사용되는 병어는 모두 크기가 20~40cm 이르는 ‘덕자’다. 이 귀한 생선이 제철에 맞춰 잡히지 않으면 찌개를 만들 수 없단다. ‘향리’는 신선한 병어를 공급받지 못하면 영업을 종료한다. 겨울철에는 강제로 휴가를 가야 할 때가 있을 정도라고. 그만큼 병어찌개는 신선한 재료가 맛을 좌우하는 요리다.또 다른 별미, 병어회무침 병어찌개와 함께 곁들여 먹기 좋은 병어회무침 또한 향리의 별미로 꼽힌다. 병어 새끼인 자랭이를 뼈째 썰어 넣고, 전주의 자랑인 미나리와 함께 식초 양념에 무쳐 내면 완성이다. 찌개와는 달리 쫄깃한 식감이 또 다른 매력을 선보인다. 전주의 식문화를 깊이 느끼고 싶다면, 병어찌개와 병어회무침을 함께 즐겨 보자. 아마 자연스레 막걸리 한 잔을 찾게 될지도. 향리  주소   전주시 완산구 전주객사5길 83 1층 문의   063-272-6320 

2024.08.22

전주 사람 

“22년의 열정으로 똘똘 뭉쳤습니다”

전주비빔축구단

전주비빔축구단의 시작과 발전 과정을 소개해 주세요.  2002년 월드컵 열풍이 불 때, 처음 세 명이 모여 축구단 회원을 모집했습니다. 일요일마다 모임을 열었고, 이제 회원 47명과 10여 명의 서포터즈로 구성된 내실 있는 팀으로 성장했죠. 20주년을 맞아 팀 명칭을 전주비빔축구단으로 바꾸었는데, 지역 특색을 강조하는 이름이라 기분이 좋습니다.  두터운 선수층으로 타 팀들의 부러움을 사고 있다고 들었습니다. 선수단은 어떻게 구성되어 있나요?  모든 운동이 힘들겠지만, 축구를 해 보니 삶의 원동력이라 할 만큼 큰 기쁨을 느꼈습니다. 다양한 사람들과 만나 조직력을 갖춰 가는 과정이 즐겁습니다. 현재 20대부터 60대까지 간호사, 경찰, 교사 등 다양한 연령과 직업군의 회원들이 함께 뛰고 있습니다.  전주비빔축구단은 축구는 물론이고 다양한 활동중이라고 들었습니다.  저희 축구단은 지역사회와 더욱 하나가 되도록 노력하고 있습니다. 어려운 이들에게 도움이 되고 싶다는 회원들의 뜻으로 기부 활동을 계획 중입니다. 작년 겨울에 연탄 봉사를 했는데, 올해는 규모를 더 키워 볼 생각입니다.  최고령 여성 축구 선수로서, 앞으로의 목표가 있다면?  저는 전주시 최고령 선수로 활동 중인데, 몸이 허락하는 한 평생 축구를 하고 싶습니다. 우리 축구단은 문체부장관기 준우승, 대전시장기, 청양군수배 등에서 준우승을 차지했습니다. 올 9월에 열리는 한옥마을배에서는 홈그라운드의 이점을 살려 우승하도록 맹연습 중입니다. 전주시를 대표하는 팀으로서 자긍심과 긍지를 가지고 그라운드를 ‘한바탕’ 누려 보자는 생각입니다. 

2024.06.21