정책특집

시민과 함께하다

민생경제의 새바람, 전주 함께장터

힘을 내요 소상공인, 골목상권 살리기발길이 뜸해진 골목을 북적이게 만들기 위해 기업과 공공기관, 주민이 힘을 합친다. 총 다섯 가지 사업을 시행하며 골목골목 꼼꼼히 챙길 계획이다. 골목상권 살리기 첫걸음은 ‘기업이 이끄는 소비와 나눔잔치’. 지난 3월 총 11개 기업과 기관이 연계된 사회복지시설 이용자들과 함께 인근 식당을 이용하고 일부 수익을 기부하며 착한 소비를 실천했다. 4월에는 혁신도시 공공기관 임직원들이 지역 골목상권을 찾는 ‘혁신공공기관과 함께 골목상권 살리기’를 진행한다. 5월에는 ‘골목상권 공동체와 함께 전주 시민 장터’를 연다. 시민이 직접 판매자로 나서는 시민 플리마켓과 전주 이팝나무장터를 통해 소비 생태계를 확장해 나간다. 6월은 흥겨운 축제 한마당이 펼쳐진다. 골목상권별 특색을 살린 소비 촉진 이벤트와 문화행사가 어우러진 ‘전주 골목상권 드림축제’가 조용한 골목을 들썩이게 할 예정이다. 추석을 앞둔 9월에는 다양한 단체가 한데 모여 ‘한가위 맞이 함께 더 큰 장터’를 열고 풍요로운 명절 준비를 이끈다. 바이전주를 비롯해 사회적 기업, 중증장애인, 시니어클럽, 전주푸드 제품을 한자리에서 만나 볼 수 있다. 골목에서 시작된 훈훈한 소비 바람이 지역상권에 뜨거운 열기로 퍼져 나갈 날이 머지않았다. 알뜰살뜰 장 보러 가요, 전통시장 살리기오랜 세월 묵묵히 자리를 지켜 온 전통시장을 살리는 방안도 추진한다. 여러 단체가 전통시장에서 장보기 행사에 동참하며 시장 활성화를 이끈다. 남부시장을 비롯해 신중앙시장, 모래내시장, 중앙상가시장, 서부시장 등 전주를 대표하는 5개 전통시장에서 상인과 손님 사이 오가는 흥정 속에 넉넉한 인심과 따듯한 정(情)이 피어날 전망이다. 먼저 주민자치협의회, 통우회, 새마을회, 바르게살기협의회 등 자생단체가 장보기에 나선다. 전주시자원봉사센터를 비롯한 봉사단체도 물품 구매부터 식사 등 전통시장 이용에 동참한다. 9월부터 11월까지는 기독교, 천주교, 원불교, 불교 등 4개 종교 단체가 ‘전주사랑상품권’으로 물품을 구매하는 행사를 이어 간다. 전주시는 이 같은 장보기 행사를 통해 전통시장에 대한 시민들의 관심을 고취하고, 소비 위축으로 어려움을 겪고 있는 상인들에게 실질적인 도움이 되도록 힘쓸 계획이다. 당신을 응원합니다, 노동자 기(氣) 살리기다양한 직군의 노동자에게 따뜻한 지원을 통해 힘찬 응원도 건넨다. 이동노동자를 비롯해 플랫폼노동자, 감정노동자 등 총 1,200여 명을 대상으로 기부금과 브런치를 나눈다. 전주시는 이러한 활동으로 사회적 연대감을 높이고 건강권 향상으로 노동자 권익 보호에 앞장설 계획이다. 분기별로 예정된 행사의 첫걸음은 ‘함께 브런치 START UP!’. 지난 3월 전주시 완산구의 한 이동노동자 쉼터에서 진행됐다. 전주시 지역 청년 스타트업 기업들의 기부금으로 마련한 브런치와 음료를 이동노동자들에게 제공한 것. 이와 함께 자원봉사센터와 비정규직노동자지원센터, 전북특별자치도노동권익센터 등에서 노무 상담과 노동 권익 향상을 위한 홍보 부스를 운영하기도 했다. 2분기에는 프리랜서 강사를 위한 ‘함께 브런치 COACH UP!’이 뒤를 잇는다. 이후 콜센터 노동자를 위한 ‘함께 브런치 VOICE UP!’과 택배 노동자를 위한 ‘함께 브런치 CHEER UP!’이 이어진다. 함께 소비하고, 함께 경제를 살리는 전주형 착한 소비자 운동 ‘함께장터’가 민생경제 회복의 불씨가 되길 기대한다.  

2025.03.21

기업열전

청정 한우와 생채소로 속을 꽉 채우다

한우가수제만두

한결같이 신선한 재료만을 고집하며 “좋은 재료를 쓰는 것은 원칙의 문제이지 선택의 문제가 아닙니다.” ‘한우가수제만두’가 철저히 지키고 있는 수칙이다. 2015년 한우부추만두와 한우버섯만두를 시작으로 한우김치만두, 한우고추잡채만두, 한돈만두, 갈비만두 등을 출시하면서 단 한 번도 원칙을 저버린 일이 없다. 구경희 대표는 재료만큼은 정말 가장 좋은 걸 쓴다고 자부했다. 좋은 재료에서 좋은 제품이 나온다는 생각은 아무리 시간이 흘러도 변함없을 거라면서 말이다. “저희 제품에는 100% 국내산 한우와 생채소만 들어갑니다. 맹세컨대 아무리 식자재 가격이 올라도 다른 생각을 해 본 적이 없습니다. 언제나 최고 좋은 재료만 쓰려고 노력하고 있습니다.” 창업 전 정육점을 운영하면서 나오던 한우 자투리로 무얼 할까 궁리 끝에 만두로 의견이 모였다. 아이부터 어른까지 모두 좋아하니 충분히 승산이 있다고 판단했다. 만두와 궁합이 잘 맞는 채소로 부추를 떠올 렸고, 몸에 좋으면서 향과 풍미가 좋은 버섯이 추가됐다. 목이버섯, 새송이버섯, 표고버섯이 어우러져 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감과 특유의 향이 입맛을 돋운다. 조금씩 만두를 만들어 판매하다 정육점 매출이 줄면서 가게 두 칸 중 한 칸에 서 본격적으로 만두소를 빚었다. 서울 백화점 팝업 행사에 참여해 제품을 선보였는데, 실적이 기대 이상이었다. 용산역과 인천국제공항제1터미널에 입점하며 승승장구했다. 바이전주 인증으로 한 단계 더 도약 2020년 식품의약품안전처에서 안전하고 믿을 수 있는 식품 으로 HACCP 인증을 받고 사업을 확장하기 위해 전주 공장을 열었다. 만두소만 빚어 제공하는 걸 넘어 냉동만두를 직접 만들었다. 이대로 ‘순풍에 돛 단 듯’ 앞으로만 나아갈 것 같던 사업은 뜻밖의 암초를 만난다. 전국 32개 이마트에 입점한지 1년 만에 코로나19가 터지면서 매출이 속절없이 떨어졌다. 용산역과 인천공항 매장도 마찬가지였다. 위기는 기회라고 했던가. 이러한 위기는 새로운 기회를 제공했다. 2022년 바이전주 우수상품 인증을 받으며 또 다른 길이 열렸다. 학교 급식과 전주 시내 음식점에도 납품하게 된 것. 어려운 시기를 극복하게 해준 원동력이자 회사가 새로운 길로 나아가는 전환점이 된 셈이다. “바이전주 인증 덕분에 전주 관내 유치원과 초·중·고등학교 급식 제품으로 선정됐습니다. 현재 100군데가량 들어가고 있는데요, 급식에 선정되면서 밀가루는 모두 우리 밀로 바꾸고 위생도 더 철저히 신경 쓰고 있어요.” 구경희 대표는 모든 제품이 그렇지만 학교에 들어가는 제품은 늘 긴장하면서 만들고 있다고 한다. 채소와 양념류는 전북 지역 농산물만 고집하고 있다. 좋은 제품을 만들고자 하는 이유도 있지만, 지역 발전에 도움이 되고 싶은 마음에서다. 학교뿐만 아니라 관공서, 군부대 등 전북지역 여러 기관에 납품 하는 게 목표다. 깐깐한 원칙을 고수하며 목표를 향해 나아가는 한우가수제만두의 맛있는 내일을 기대한다.  구경희 대표가 추천하는  우리 밀 한우만두, 이 점이 좋습니다!!  ● 왜 한우로 만두를 빚게 되었나요? 남녀노소 모두 좋아하는 만두를 조금 특별하게 만들어 보고 싶어서 한우를 다져서 넣었습니다. ● 더 맛있게 먹는 방법이 있다면? 청정 한우와 우리 밀, 국내산 생채소만 사용하고 조미료를 최소화해 담백하고 고소한 맛이 납니다. ● 가장 큰 특징은 무엇인가요? 각 만두는 조리법대로 드시는 게 가장 좋은데요, 부추 만두는 사골 국물에 넣어도 별미입니다. 한우가수제만두 주소  전주시 완산구 맏내2길 19-8 문의 063-905-5934 

2024.11.21

기업열전

생명을 지키는 안전 조끼에 편리함을 더하다

은혜상사㈜

안전한 현장 만들기에 일조하며 은혜상사㈜는 공공기관 우선구매 대상 기업이다. 사회적기업, 여성기업 인증 등을 통해 이룬 결실이다. 지난 7월 자체 제작한 형광 안전 조끼가 바이전주 우수상품에 선정되는 쾌거도 거뒀다. 2022년 한 페인트 회사에서 도로 현장 근무자가 입는 조끼 제작을 의뢰하면서 개발한 제품이다. 제작에 앞서 현장 의견을 꼼꼼히 청취했다. 김 대표 역시 오랜 기간 근무복을 입고 직장 생활을 했던 터라 무엇보다 입는 사람의 생각이 가장 중요하다고 판단했기 때문이다. 현장의 목소리는 다양했다. 호주머니 안감이 얇아서 금세 해지고, 주머니에 핸드폰이나 각종 서류가 들어가지 않아 불편하고, 소재가 두꺼워 덥다는 의견 등 여러 의견이 모였다. 이러한 문제점은 소재와 디자인으로 해결해 냈다. 그리고 가장 중요한 것도 놓치지 않았다. 형식적이 아닌 실질적으로 안전한 조끼를 만들고자 했다. 야간 작업자들에게 특화되도록 고휘도 야광 반사지를 사용해 사고 위험에서 생명을 지키는 기능을 최대한 살렸다. 가로줄만 있던 반사지를 T자 형식으로 만들어 고개를 숙여도 눈에 띄도록 했다. 위는 눈, 비가 스며들지 않는 소재로, 아래는 매시 소재로 쾌적함도 더했다. 전주시청 환경관리과를 비롯해 국민연금공단, 국토관리청 등 여러 관공서에서 제작 요청이 들어오고 있다. 언제나 소비자 입장에서 생각하는 기업 “모두 안 된다는 소리 일색이었습니다. 같은 소리를 들으니 스트레스도 받았지만 어떻게 하면 이 위기를 이겨 낼 수 있을지 더 치열하게 고민하게 됐습니다. 위기를 기회로 삼은 거죠.” 경기는 위축되고, 자연스레 소비자들의 주머니도 굳게 닫혔다. 이대로 주저앉을 순 없었다. 명예퇴직 위기가 현실로 닥치자 절실한 마음으로 시작한 사업이었다. 김철환 대표는 15년간 근무복을 입었던 경험을 토대로 소비자 입장에서 필요한 부분을 파악해 나갔다. 작업복을 입는 사람에게 작업복은 일상복보다 더 오랜 시간 입고 생활하는 옷이었다. 그런 옷을 온라인으로 구입하는 데는 한계가 있다는 사실을 깨달았다. 직접 만져 보고 입어 보며 구매로 이어질 수 있는 오프라인 매장을 정비했다. 좋은 제품을 선별해 깔끔하게 진열하고, 쇼핑백도 신경 써서 준비했다. 이윽고 소비자 마음은 서서히 열리기 시작했다. 판매만으로는 한계가 있다고 느끼며 직접 제작에 나섰다. 여기에 차별화 전략도 더했다. 명찰과 자수를 놓는 기계를 도입해 주문 다음 날 바로 발송이 가능한 시스템을 구축했다. 기성품 판매와 특수제품 제작을 동시에 진행하며 다양한 고객의 요구에 대응했다. 현재 은혜상사㈜는 전북 최대 매장에서 근무복과 작업복부터 안전화, 안전용품까지 현장과 사무실을 아우르는 제품을 취급하고 있다. 안전 조끼를 비롯해 작업복, 유니폼 등도 꾸준히 주문받아 제작하고 있다. 모든 현장 근무자들이 안전하고 쾌적하게 근무하는 그날까지 은혜상사㈜의 연구 개발은 계속될 것이다. 은혜상사㈜ 전주시 덕진구 기린대로 903 063-227-4610 김철환 대표가 추천하는  형광 안전 조끼, 이 점이 좋습니다!!  ● 가장 큰 특징은 무엇인가요?고휘도 야광 반사지를 사용해 사고 위험에서 생명을 지키는 안전 조끼입니다. 견고한 재질에 다양한 크기의 주머니로 실용성을 높였습니다. ● 어떤 분들에게 추천하시나요?각종 건설 현장 근무자부터 노인 일자리 어르신들까지 안전이 최우선인 분들께 적극적으로 추천합니다.   ● 사이즈 선택도 가능한가요?체형별 치수 선택은 물론, 허리 조절 밴드를 제작해 체형에 따라 조이거나 늘릴 수도 있습니다. 

2024.09.23