기획 특집 

호수 옆 도서관

유유자적 노닐다

부드러운 선율이 흐르는 아중호수도서관 전주 시민들이 오랫동안 기다려온 아중호수도서관이 문을 열었다. 호숫가에 기다랗게 자리한 아중호수도서관은 클래식 선율이 은은하게 흘러나오는 음악 특화 도서관이다. 호수와 마주한 커다란 창가에서 LP 음반을 골라 들으면 여름 더위도 낭만이 된다. 장르를 아우르는 음악 자료 서가가 한쪽 면을 채웠고, 곳곳에 놓인 귀한 오디오도 눈에 띈다. 전문 음향ㆍ영상 시설을 갖춘 공간 소리담에서는 평소 접하기 힘든 음악 공연 영상을 감상할 수 있고 빈백이 놓인 열린공간에서는 공연도 펼쳐진다. 주소 : 덕진구 아중호수길 131 운영 시간 : 화~금 9:00~21:00, 토~일 9:00~18:00 (월요일, 법정공휴일 휴관) ※ 동절기 단축 운영 화~일 9:00~19:00 문의 : 063-281-8617 8월 프로그램 10:00 오페라 상영, 14:00 K-POP 트와이스 공연 실황 상영 | 소리담 6일(수) 19:00 전주시립교향악단 클래식 플라즈마 | 열린공간 호수 위 한옥 도서관 연화정도서관 연꽃향 그윽한 덕진연못 가운데 자리한 풍채 좋은 한옥. 서가로 가득한 연화당과문화강좌가 열리는 연화루를 품은 연화정도서관이다. 점, 선, 면, 그리고 여백을 주제로 한 한국의 아름다움을 담은 큐레이션 도서와 아트북을 만날 수 있다. 여름에는 평일 밤 9시까지 운영을 연장하고, 도서관을 배경으로 화려한 프로젝션 매핑도 펼쳐지니, 잠 못 드는 여름밤 마실 장소로 그만이다. 주소 : 덕진구 권삼득로 390-1(덕진공원 내) 운영 시간 : 화~금 10:00~21:00 / 토~일 10:00~19:00 (월요일, 법정공휴일 휴관) ※ 하절기 외 화~일 10:00~19:00 문의 : 063-714-3527 연화정도서관 프로젝션 매핑 운영시간 5월~8월 금, 토 21:10 / 21:40 9월~4월 금, 토 19:30 / 20:00 시의 운율로 채운 학산숲속시집도서관 평화동 학산 숲에 자리한 작은 도서관. 바로 옆 자그마한 저수지 맏내제와 함께 동화 같은 숲속 풍경을 연출한다. 트리하우스를 닮은 도서관에 들어서면 주제별, 시인별로 분류한 시집이 객을 반긴다. 책 한 권 들고 테이블과 계단, 다락방에 앉아 읽다 보면 어느새 시의 세계로 빠져든다. 가끔 창밖으로 펼쳐지는 초록 숲과 푸른 저수지에 시선을 둬도 좋다. 시, 소설, 수필의 한 구절을 뽑을 수 있는 문학자판기도 있으니 선물로 챙겨 보자. 주소 : 완산구 평화5길 36-46 운영 시간 : 화~일 9:00~18:00(월요일, 법정공휴일 휴관) ※ 동절기 단축 운영 화~일 9:00~17:00 문의 : 063-714-3525

2025.07.23

기획 특집 

색다른 틈새 공간

카페와 예술 사이

아날로그 감성 가득한 LP 카페검은깃 사운드LP가 선사하는 빈티지한 감성을 만끽할 수 있는 곳, 검은깃 사운드. 직접 고른 LP판 특유의 물성과 질감을 오롯이 느끼는 음악 공간이다. 차 한 잔의 여유와 객사의 고즈넉한 풍경은 덤. 비 오는 날, 혹은 혼자만의 사색이 필요한 날 이곳에서 오롯이 음악에 집중하는 시간을 가져 보자. 잊고 지낸 감각을 깨우는 특별한 경험이 될 것이다. 주인장이 직접 고르고 고른 LP 컬렉션도 추천한다. 주소 | 완산구 충경로 52-5 2층 운영 시간 | 9:00~22:00(월~목 / 격주 화 휴무) 9:00~22:30(금~일) 문의 | 0507-1435-9058 읽고 쓰고 느끼는 문학의 전당금성문고 & 금성당금성당은 전주 최초의 시계방을 세련된 감각으로 재생시킨 복합문화공간이다. 빈티지한 소품과 현대적인 감각이 조화롭게 어우러져 특별한 경험을 선사한다. 특히 금성문고에서는 독서의 즐거움을 더 깊이 느낄 수 있는 필사, 편지 쓰기 체험을 할 수 있다. 마음에 와닿는 구절을 직접 손으로 옮겨 적으며 책 속 의미를 되새기고, 소중한 사람에게 편지를 쓰는 아날로그 감성을 경험해 보는 건 어떨까? 주소 | 완산구 전라감영4길 13-7 1층, 2층 운영 시간 | 카페 금성당 10:00~21:00 / 금성문고 11:00~21:00 문의 | 063-288-1938 ※ 금성문고는 예약제로 이뤄집니다. 자세한 내용은 문의 바랍니다. 내면의 고요를 찾아 떠나는 미술여행잔향화실잔향화실은 그림 카페를 넘어 예술적 영감을 깨운다. 나만의 색깔과 감각을 발견하고 싶다면 전문적인 지식 없이도 부담없이 즐길 수 있는 원데이 클래스를 받아 보자. 잔잔한 음악과 함께 붓을 잡고 몰입하는 시간은 내면의 치유와 함께 특 별한 추억을 선사할 것이다. 잊지 못할 나만의 작품을 만들고 싶다면 잔향화실의 문을 두드려 보자. 주소 | 완산구 전주객사2길 84 1층 운영 시간 | 11:00~21:00(월요일 휴무) 문의 0507-1404-2034

2025.07.23

전주, 완주하기

힐링, 드라마 속 주인공이 되어

전주 한벽굴에서 완주 위봉산성까지

스물다섯 스물하나, 사랑하기에 충분한 나이 ‘바람쐬는길’의 시작점에 한벽굴이 있다. 한벽굴로 가는 길은 남원 방면에서 큰 도로로 갈 수도 있지만, 전주자연생태박물관 쪽으로 들어가면 전주천을 끼고 나무 데크가 깔려 있어 분위기를 더한다. 급할  것 없는 사람들이 사부작사부작 걷는다. 바람쐬는길, 이름처럼 시원한 바람이 불어온다. 한벽굴은 드라마 의 주인공 남녀가 만난 곳이다. 한벽굴 안에서 드레스를 입은 아가씨가 사진을 찍고 있다. ‘나희도’처럼. 다 찍기를 기다렸다가 그녀를 비켜서 한벽굴을 통과했다. 큰 도로 쪽 한벽굴은 초록색 담쟁이넝쿨 옷을 입고 있었다. 한벽굴에서 나와 한옥마을 쪽으로 10분쯤 걸어 내려오면 ‘크로싱게스트하우스’가 있다. ‘나희도’의 집이다. 도착하니 스물하나쯤 되어 보이는 외국인 아가씨 셋이서, 나희도가 오르내렸던 계단에 앉아 사진을 찍고 있다. 그녀들의 미소가, 아치형 대문 위에 핀 장미보다 붉다. 이곳은 지대가 높은 오목대 아래 자리 잡고 있어서 한옥마을이 한눈에 내려다보인다. 이곳의 매력 중 하나이다. 과거 게스트하우스로 운영됐던 이곳은 현재는 휴업 중이다. 언덕 밑으로 내려오면 ‘쌍시암/묵샘골’이 있다. 윗샘과 아랫샘이 마주 보고 있어서 ‘쌍시암’이라고 불렸고, 물맛이 좋아 녹두묵 등 여러 묵을 만들어서 ‘묵샘골’이라고 불리는데, 태조 이성계가 평생 못 잊을 정도로 이곳 물맛에 반했다는 기록이 남아 있다. ‘쌍시암’ 앞 돌확(돌로 만든 절구)에 설치된 작두펌프 두 대가 옛 향수를 불러일으킨다. 누군가에게 마중물이 되어 준 일이 있는가, 잠시 생각해 본다. 한벽굴 | 전주시 완산구 교동 산7-3 서민들의 소확행, 가맥집 남천교는 교동 한옥마을과 서학동을 잇는 다리이다. 남천교 아래로는 전주천이 흐르고, 위에는 청연루가 있다. 최근 ENA 드라마 촬영지로 알려지면서 이곳을 찾는 이들이 많아졌다. 또 음식 드라마이다 보니 남부시장도 자주 등장한다. 오래된 전통시장이 드라마 속에서 새로 태어난다. 전통시장의 매력은 그 지역의 음식문화를 알 수 있다는 것이다. 게다가 상인들의 쩌렁쩌렁한 목소리는 생동감을 준다. 치열한 삶이 주는 아름다움을 느끼고 싶다면 야시장에 가 보시라. 야시장은 금, 토요일 저녁 5시부터 시작된다. 남부시장 안에 있는 건물 2층에는 하늘정원과 청년몰이 있으니 같이 구경해 보는 것도 좋겠다. 또 최근에 방영된 화제의 드라마 가 진북광장과 팔달로, 충경로 등 옛도심에서 촬영되었다. 전주의 매력이 드라마를 통해 널리 알려져서 흐뭇하다. 특히 ‘가맥’은 전주만의 문화이다. 퇴근길에 잠시 들러 가볍게 술 한잔할 수 있는 곳이다. 진열된 과자 몇 봉지로도 하루의 피로를 풀 수 있다. 하지만 외지인들이 푹 빠지는 전주 가맥만의 특징은 가게마다 다른 비법 소스이다. 거기다가 북어와 갑오징어는 손수 두들겨서 부드럽다. 또 계란말이는 말해 무엇하랴. 소확행을 원한다면 가맥에 가 보시라. 당신, 오늘도 “폭싹 속았수다.” 과거와 현재를 잇는, 위봉산성 위봉산성은 숙종 원년(1675년)에 임진왜란 이후 전주 경기전에 모셔진 태조 이성계의 어진과 전주 이씨 시조인 이한공의 위패를 유사시 안전하게 피난시키기 위한 목적으로 정비, 축조되었다. 실제 동학농민운동 당시 전주부성이 함락되자 어진과 위패가 이곳으로 옮겨지기도 했다. 오래전 왔을 때는 없던 표지판이 보였다. 표지판은 세계적인 뮤직 스타 BTS(방탄소년단)의 2019년 섬머 패키지 촬영지이며,‘완주 K-POP 힐링 성지’라고 소개하고 있었다. 위봉산성의 근처에는 위봉폭포, 오성한옥마을, 오성제, 송광사 등 완주의 관광명소가 자리 잡고 있다. BTS가 위봉산성과 오성한옥마을에 있는 아원고택 등에서 촬영한 이후 많은 팬이 다녀갔다. 이에 완주군은 아름다운 자연과 K-POP의 리듬에 맞춰 힐링하고, 6개 촬영지에서 「스탬프 투어」를 하면 선물을 제공하는 관광상품을 개발했다. 스탬프 투어 앱을 다운받으면 이용이 가능하다. 산성 바로 앞에는 버찌가 빨갛게 익어 가고, 그 옆에 까만 오디도 탐스럽다. 여름도 같이 익어 가고 있다. 산성에서 숲으로 들어가는 둘레길에 녹음이 짙다. 그곳에서 잠시 콧노래를 흥얼거려도 좋으리라. 위봉산성 완주군 소양면 대흥리 063-240-4224 이곳도 가 보세요! 총 25km 차로 약 54분 전주자연생태관 전주천을 따라 살아가는 동식물의 이야기, 전시와 체험을 할 수 있는 특별한 공간으로 재단장했다. 특히 텐트 속에서 캠핑 놀이, 나만의 나비 만들기, 낚싯대로 전주천의 생태를 지키는 게임 등 다양한 체험을 할 수 있어서 아이들의 흥미를 유발하기에 충분하다. 전주시 완산구 바람쐬는길 21 / 063-281-5258 서학예술마을 도서관 2022년 6월 개관한 공립 도서관이다. 오래된 카페, 갤러리 건물을 재단장하여 북카페 같은 느낌을 준다. 특색 있는 세 개의 동으로 구성되어 있는데, 음악을 들을 수 있는 감상실도 있다. 지역 작가들의 작품으로 꾸며져 있고, 갤러리에서는 전시회도 개최한다. 전주시 완산구 서학로 12-1 / 063-714-3528 아원(我園) 완주군 오성한옥마을에 위치한 아원(我園)은 경신년에 지어진 경남 진주의 250년 된 한옥을 이축한 한옥이다. 전통 한옥을 중심으로 현대적인 건축을 자랑하는 미술관과 생활관이 공존하는 복합 문화 공간이다. 유료로 갤러리를 관람하거나 고택체험을 할 수 있다. 완주군 소양면 송광수만로 516-7 / 063-241-8195 송광사 통일신라 때 도의선사가 창건한 사찰인데, 왜란을 거치면서 불에 탔으나 조선 광해군 14년에 재건되었다. 경내에는 대웅전과 종루를 포함하여 6개의 보물을 보유하고 있다. 송광사는 벚꽃길로도 유명하지만 7월에 가면 송광사 입구에서 활짝 핀 연꽃을 볼 수 있다. 완주군 소양면 송광수만로 255-16 / 063-243-8091

2025.06.24

한장의 전주

20세기 미술의 거장 <앙리 마티스&라울 뒤피 展>

20세기 미술의 거장 전주문화재단이 팔복예술공장에서 앙리 마티스와 라울 뒤피,  두 야수파 거장의 판화와 아트북 169점을 전시한다. ~7.27.(일) 10:00~18:00 매주 월요일 휴관 팔복예술공장 | A동 2층 전시실 063-212-8801 입장료 성인(20세~64세) 10,000원 청소년(14세~19세) 8,000원 어린이(48개월~13세) 6,000원 특별할인 전주시민은 관람료 50% 할인(단체 할인 및 특별요금 대상자 제외, 주민등록증 혹은 주민등록 등본 지참시) 다둥이(2자녀 이상) 자녀 50% 할인(다둥이 카드 소지자 혹은 주민등록 등본 지참시) 문화예술패스 소지자 50% 할인(문화예술패스 소지자) 65세 이상 경로할인 (연 나이 기준 1960년생) ※ 중복할인 불가 티켓 예매하기

2025.04.22

생생체험기

전통 방식으로 전주한지 만들기

한지 제조 체험

예부터 품질을 인정받은 우수한 전주한지를 전통 방식으로 직접 만드는 특별한 체험이다. 전주시 서학동 흑석골에 자리한 한지복합문화공간 전주천년한지관에서 한지장이 되는 잊지 못할 추억을 남겨 보자. 총 20여 가지 과정 중 여섯 개 주요 단계 체험을 진행한다. 닥피(닥나무 껍질) 때리기부터 흑피 벗기기, 세척, 초지, 건조, 도침까지 알짜배기 과정만 모았다. 물에서 한지를 뜨는 초지 체험은 초지장이 함께한다. 물을 한 번 앞으로 뜬 다음 옆으로 흘려 주는데 혼자 뜨면 발에 잘 안 붙고 두께가 고르게 나오지 않기 때문이다. 건조 판으로 옮겨 잘 말린 한지를 방망이로 고르게 두드려 주면 오늘의 체험 끝! 전주천년한지관체험 시간  약 50분체험 신청  홈페이지 신청(www.jmhm.kr)문의  063-281-1630주소  전주시 완산구 흑석로 85

2024.09.23

여름 특집 ; 전주 vs 전주

숲 vs 물 I 물

하늘빛 물줄기가 쏟아낸 느낌표

대형 물놀이 시설로 즐겁게 신나게, 전주월드컵광장 물놀이장 도심 속 대형 물놀이장이 전주월드컵광장에서 전주시민을 기다린다. 올해는 더 많은 인원이 즐길 수 있도록 놀이 시설은 다양하게, 규모는 크게 키웠다. 색색의 대형 워터슬라이드와 유수풀, 워터바스켓, 영·유아풀 등을 갖춰 연령대에 맞는 놀이 시설을 즐기면 된다. 샤워장과 탈의실, 그늘막 쉼터와 몽골 텐트는 물론 허기를 달래 줄 푸드트럭도 있다. 물놀이장은 안전하고 쾌적한 물놀이를 위해 하루 2회 운영한다. 올여름 전주월드컵광장 물놀이장에서 찜통더위를 날려 보자. 덕진구 여의동 1189-1운영 기간  7.26.~8.18.(월, 우천일 휴장)운영 시간  1회차: 10시~13시,  2회차: 14시~17시 (회차당 선착순 1,000명 입장)우리 동네 워터파크, 물놀이공원·벽천분수어린이들의 시원한 여름나기를 위한 물놀이공원도 있다. 워터바스켓 등 곳곳에 설치된 물놀이 시설에서 시원한 물줄기가 쏟아지면 아이들의 즐거운 비명이 물놀이공원을 가득 채운다. 시원하게 흘러내리는 벽천분수 역시 보기만 해도 더위가 가시는 듯하다. 청청한 물소리를 내는 분수. 잠시 눈을 감고 소리에 귀 기울이면 계곡에 온 것 같다. 운영 기간  ~8월운영 시간  물놀이공원: 12:00~16:50(50분 가동, 10분 휴식) / 벽천분수: 12:00~19:50(50분 가동, 10분 휴식)어디에 있을까?  우리 동네 물놀이장 공원물놀이터 1. 찬새암공원  완산구 평화동2가 858-4 2. 물빛채공원  완산구 효자2가 1314-7 3. 신주공원  완산구 효자동2가 305-8 4. 세병공원  덕진구 송천동2가 1316 5. 소공어린이공원  덕진구 우아동3가 743-23 6. 만성5호어린이공원  덕진구 만성동 1346-7 7. 엽순근린공원  덕진구 장동 1073-1  수영장 8. 전주완산수영장  완산구 쑥고개로 366-7 9. 전주덕진수영장  덕진구 들사평로 공원바닥분수 10. 신성공원  완산구 평화14길 27-51 11. 서부공원  완산구 서신동 962-5 12. 서신길공원  완산구 서신동 795 13. 거마공원  완산구 삼천동 1가 176-2 14. 이바디공원  완산구 우전로 177 15. 마전숲공원  완산구 효자동3가 1526-1 16. 양지뜸공원  완산구 효자동3가 1473-4 17. 모퉁이공원  완산구 삼천동1가 672-1 18. 중산공원  완산구 중화산동 2가 687 19. 하늘공원  덕진구 덕진동2가 682 20. 는들근린공원  덕진구 중동 808 21. 만성2호근린공원  덕진구 만성동 1357-7 22. 기지제수변공원  덕진구 기지로 115 경관분수 23. 인정길공원  완산구 중화산동 2가 586 24. 선율공원  완산구 효자동2가 1192-2 25. 태평문화공원  완산구 태평동 293 26. 백로공원  완산구 효자동2가 산60-11 27. 용호근린공원  완산구 효자동 2가 1333-2 28. 호성벽천분수  덕진구 호성동2가 631-19 29. 중동근린공원  덕진구 중동 787-11 30. 아람길어린이공원  덕진구 인후동1가 858-3 tip. 물놀이, 안전하게 즐겨요 신나는 물놀이, 더욱 재밌게 즐기려면 안전이 우선이다. 물에 들어가기 전에는 반드시 준비운동을 하고 손과 발에 물을 적신다. 어린이는 보호자의 관찰이나 안전요원이 있는 곳에서 물놀이를 한다. 물놀이 도중 몸이 떨리고 입술이 파래지면 중단하고 옷이나 타월 등으로 몸을 따뜻하게 감싼 후 휴식을 취한다. 

2024.07.23

기획 특집 

전주가 그린 꿈의 지도

호남제일문 복합스포츠타운 호남제일문 일대가 복합스포츠타운으로 거듭난다. 전주 실내체육관, 육상경기장, 야구장 및 국제수영장 등 각종 공공체육시설을 집적화하고, 스포츠와 연계한 체류형 관광인프라를 조성해 관광 활성화의 토대를 마련한다. 마이스 복합산업단지 개발사업전주종합경기장 부지에 들어서는 마이스 복합산업단지에 국제행사가 개최되는 전시컨벤션센터를 건립해 세계와 통하는 교류의 장을 연다. 또한 문화시설을 비롯해 백화점과 호텔을 갖추어 경제와 관광의 중심지가 된다.덕진공원 관광지 육성 사업 전주 시민의 추억이살아 숨 쉬는 덕진공원도 새단장을 한다. 노후화된 시설을 손보고 경관을 수려하게 가꾼다. 맑은 물을 되살리고 고즈넉한 운치를 더하며 늦은 밤에도 산책을 즐길 수 있도록 은은한 불을 밝힌다. 왕의궁원 프로젝트전주의 유서 깊은 역사문화자원을 활용해 거점문화시설을 조성하는 ‘왕의궁원 프로젝트’가 펼쳐진다. 구도심을 중심으로 아중호수와 지방정원, 승암산, 건지산, 덕진공원, 동물원을 아우르며 천년 고도의 정체성을 이어간다.전주역사 개선 사업한옥 기와지붕은 보존하고 편의시설과 휴식공간을 신설해 과거와 미래가 공존하는 역사로 재탄생할 전주역. 그저 스쳐 지나가는 관문이 아니라 머물고 싶고 다시 찾고 싶은 장소로 새로운 역사를 써 내려간다.아중호수 관광명소화 사업아중호수 둘레길을 따라 새로운 문화관광명소가 태어난다. 전주관광 케이블카, 공공도서관, 전주 지방정원, 후백제 역사공원까지 볼거리와 즐길 거리를 고루고루 갖춰 한옥마을을 찾은 여행객의 발을 이끈다.완산칠봉 관광명소화 사업완산공원이 생태문화관광 거점이 된다. 개관을 앞둔 완산벙커 더 스페이스는 우주(宇宙)를 주제로 미디어 아트를 구현하고, 개미굴 형태의 독특한 벙커 특성을 활용하여 각각의 공간에서 다양한 실감형 콘텐츠를 선보인다. 또한 시민의 쉼터이자 관광 명소가 될 완산칠봉 한빛마루 공원을 조성하고, 완산도서관을 복합문화공간으로 전환한다.

2024.03.22

기억저장고

1972년의 기억

‘전주의 찬가’ 레코드판

‘전주의 찬가’ LP 레코드판은 1972년 6월 오아시스레코드사에서 제작했다. 앞면에는 ‘전주의 찬가’와 ‘전주 월쓰’(왈츠의 당시 표기)가, 뒷면에는 ‘시민의 노래’와 ‘정든 그 노래’가 실려 있다. 수록곡 중 ‘전주의 찬가’는 하중희 작사, 김강섭 작곡, 김상희 노래로 완산칠봉, 덕진연못, 풍남문, 오목대 등에 스며드는 봄의 정경을 그려 냈다. 총 2절로 이뤄진 흥겨운 민요풍의 노래로 전주에 대한 사랑을 노래한다. 특히 2023년 전주시민기록물 1호로서 겉표지와 속지, 레코드판까지 보존 상태가 매우 양호해 가치가 높다. 레코드판을 기증한 김선경 전북시비에스(CBS) 대표는 “책장 한곳에 소중히 보관해 온 ‘전주의 찬가’ 레코드판을 전주의 역사로 남기면서 모두가 공유할 수 있도록 기증을 결심했다”면서 소감을 전했다. ━ 전주시민기록관 소장

2024.02.23

전주사람, 전주 10미(味)

가을바람 불어올 땐 칼칼한

민물참게매운탕

한내에서 잡히는 게가 맛있기로 유명 “아, 거시기 전주천 다리 밑에 가면 참게가 흔하디흔해서 몽땅 잡아다 항아리 속에 넣어 두면 엄니가 고걸로 참게장도 담고 찌개도 끓여 주고 그랬지, 그땐 참말로 참게가 많았어.” 전주천의 오래전 기억을 더듬듯 말씀하시는 팔순의 어르신. 그야말로 이제는 참게를 구경하려면 시장에 가야 하거나, 매운탕집을 찾아야 할 정도로 냇가에서는 모습을 감춘 지 오래다. 전주 10미로 꼽히기도 하는 참게는 한내천(전주천과 만경강이 만나는 곳) 주변에 특히 많았는데, ‘한내 게 한 다리만 있어도 밥 한 그릇은 거뜬하다’라는 말이 있을 정도로 유명했다. 한내 게의 특징은 다른 곳에서 잡히는 게와 달리 털이 없고 그 맛이 특별하여 진상품으로 들어갔다고 한다. 한내뿐 아니라 그 옛날 민물참게는 전주 남천, 서천, 남고천, 반석천, 다가천, 가련천, 삼천 어디서나 잡혔으며, 그 맛 또한 한내의 것과 다를 바 없었다고 전한다. 더 나아가 소양천, 고산천이 만나는 회포교 근방에서도 1985년도까지 게를 잡을 수 있었으나 지금은 잉어, 붕어 등 어류만 잡히고 게는 보이지 않는다. 민물참게와 새우를 넣어 얼큰하게 끓여 낸 매운탕 보통 ‘민물참게매운탕’에는 참게만 들어가는 게 아니라, 매운탕의 맛을 더 시원하게 해 줄 민물새우가 함께 들어간다. 노란 알이 꽉 찬 참게와 새우가 달큰하고 고소한 맛을 책임지고, 고춧가루와 된장, 마늘 양념 등이 칼칼한 육수 맛을 잡아 준다. 매운탕에 빼놓을 수 없는 무청 시래기는 밥숟가락 위에 올려 먹는 재미를 주는 밥도둑이다. 참게탕에 들어가는 참게는 꽃게보다 크기는 작지만, 보통 알이 꽉 차 있기 때문에 탕으로 푹 끓여 냈을 때 껍질과 알에서 우러난 구수한 감칠맛과 깊은 맛이 꽃게탕과는 사뭇 다른 매력을 준다. 때로 민물에서 사는 참게 특유의 맛을 즐기기 위해 찾는 손님들을 위해 가게에서는 양념을 약하게 하여 손님상에서 더 은근히 끓여 바로 먹게 한다. 그래야만 참게 특유의 맛을 바로 즐길 수 있기 때문이다. 그러나 요즘엔 민물참게매운탕집이 많이 사라져서 몇몇 가게에서만 명맥을 이어 오고 있는 것이 현실이다. 추억의 음식이 되기 전에 환경의 의미도 살펴봐야 참게의 이름에 ‘참’이 붙어 있는 것처럼 예전에는 꽃게보다 더 유명했다는 민물참게. 조선시대 풍속화나 시에 꽃게보다 참게가 더 많이 등장하는 것이 그 증거이기도 하다. 갈수록 우리 곁에 살아 있었던 생물들이 더 이상 보이지 않는 것은 우리의 먹거리도 함께 줄어든다는 얘기다. 폭염과 폭우 등으로 더 심해지는 기후변화를 체감하며, 지구의 생물들을 위해 우리가 할 수 있는 것들이 무엇인지에 대해서도 생각하게 만드는 요즘이다. ‘민물참게매운탕’이 추억의 음식이 되기 전에, 소중한 사람들과 참게의 추억을 이야기하면서 든든하게 밥심을 채워 보는 시간을 가져 보자.집에서 먹는 민물참게탕 재료 참게, 건새우, 애호박, 시래기, 대파, 풋고추, 붉은 고추, 들깻가루, 된장, 고추, 국간장 1작은술, 다진 마늘, 초피가루, 물 1.　참게는 물에 담가 해감한 뒤 깨끗이 손질한다. 2.　애호박은 도톰하게 은행잎 모양으로 썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 3.　된장과 고추장을 물에 풀어 끓인 다음 참게와 건새우, 애호박, 시래기, 대파, 들깻가루, 국간장을 넣고 끓인다. 4.　다진 풋고추, 다진 붉은 고추, 다진 마늘, 초피가루를 곁들여 기호에 따라 넣어 먹는다.

2023.08.24