생생체험기

조물조물 예쁘게 한 알씩

된장 스톡 만들기

전주한옥마을 내 전주식품홍보관 ‘전주맛배기’에서는 가을맞이 우리 농산물을 활용한 가공식품 만들기를 진행한다. 전통식품 제조·유통회사 ‘위하다컴퍼니’의 된장 스톡을 직접 만들어 보는 체험이다. 된장 스톡은 대표적인 K-Food 된장에 현대적인 감각을 입힌 고체형 조미 된장으로, 오직 물과 채소만 넣으면 된장국이 완성되는 소스다. 이번 체험은 초콜릿을 연상시키는 금박 포장으로 전통 된장에 친숙해질 기회를 제공할 예정이다. 체험 과정은 무척 간단하다. 혼합된 된장을 위생장갑을 끼고 50g씩 동그랗게 만든 후 금박지로 꼼꼼하게 감싼다. 용기에 넣고 포장지를 감싼 후 마무리. 집에 가져가서 된장국을 끓여 직접 맛보는 즐거움은 덤이다. 전주식품홍보관 전주맛배기체험 시간  40분 체험 신청  ‘전주맛배기’ 네이버예약(9. 30. 오픈 예정)체험 일자  10. 11.~12. 오후 2시, 3시(총 4회)문의  063-281-6736주소  전주시 완산구 은행로 82-12

2024.09.23

생생체험기

전통 방식으로 전주한지 만들기

한지 제조 체험

예부터 품질을 인정받은 우수한 전주한지를 전통 방식으로 직접 만드는 특별한 체험이다. 전주시 서학동 흑석골에 자리한 한지복합문화공간 전주천년한지관에서 한지장이 되는 잊지 못할 추억을 남겨 보자. 총 20여 가지 과정 중 여섯 개 주요 단계 체험을 진행한다. 닥피(닥나무 껍질) 때리기부터 흑피 벗기기, 세척, 초지, 건조, 도침까지 알짜배기 과정만 모았다. 물에서 한지를 뜨는 초지 체험은 초지장이 함께한다. 물을 한 번 앞으로 뜬 다음 옆으로 흘려 주는데 혼자 뜨면 발에 잘 안 붙고 두께가 고르게 나오지 않기 때문이다. 건조 판으로 옮겨 잘 말린 한지를 방망이로 고르게 두드려 주면 오늘의 체험 끝! 전주천년한지관체험 시간  약 50분체험 신청  홈페이지 신청(www.jmhm.kr)문의  063-281-1630주소  전주시 완산구 흑석로 85

2024.09.23

생생체험기

막걸리 앙금의 재탄생

전통 수제비누 만들기

발효 미생물이 가득한 탁주는 수분을 지켜 주고, 미백 효과까지 있다는 사실을 알고 있는가. 전주전통술박물관에서는 바로 그 탁주로 전통 수제비누 만들기 체험을 진행한다. 탁주를 2~3일 두면 청주와 앙금으로 분리되는데, 이 앙금에 각종 재료와 비누 베이스를 섞어 비누를 만든다. 비누 베이스가 녹는 동안 컵에 글리세린, 천연색소, 에센스오일, 막걸리 앙금을 섞는다. 재료 혼합물에 비누 베이스 액체를 섞은 다음 비누 틀에 넣고 굳힌다. 비누 베이스가 뜨거우니 어린이는 보호자 도움 필수! 20분가량 지나면 알록달록 예쁜 비누가 완성된다. 굳을 동안 우리 술 이야기를 듣는 즐거움은 덤이다. 전주전통술박물관체험시간  40분 내외체험신청  전화 예약(최소 3일 전)문의  063-287-6305주소  전주시 완산구 한지길 74 

2024.08.22

생생체험기

복슬복슬 나만의 댕댕이

한지 강아지 만들기

반려동물 천만 시대. ‘나만 없어 댕댕이(멍멍이)!’를 외치고 있다면 색다른 나만의 강아지를 만들어 보는 건 어떨까. 한 시간이 채 안 되는 시간에 나만의 작고 소중한 댕댕이를 품에 안을 수 있는 체험이 있다. 한옥마을도서관에서 진행하는 ‘한지 강아지 만들기 체험’이다. 박금숙닥종이인형연구소에서 제작한 3D 프린팅 강아지 모형에 전주 한지를 붙여 만들면 세상에 하나뿐인 나만의 강아지가 완성된다. 모형에 풀을 바른 후 한지 끝부분을 도구로 뜯어서 한 장 한 장 붙인다. 진짜 강아지 털처럼 결이 살도록 조금씩 뜯는다. 도구 끝이 날카로우니 주의할 것. 정성을 다해 한 올 한 올 붙이다 보면 작고 소중한 댕댕이가 눈앞에 나타나리라. 한옥마을도서관체험일정  9. 25. 오후 2시체험시간  60분 내외체험신청  전화 예약(9. 13.~23.)문의  063-230-1872주소  전주시 완산구 한지길 68-3 명인관 

2024.08.22

전주, 국물을 말하다

전주식 조리법으로 끓여 낸 한식의 정수

병어찌개

병어찌개, 전주의 미각을 사로잡다 ‘향리’의 병어찌개는 잘 차려진 12첩 반상의 한가운데에 자리한다. 찌개와 함께 닭날개구이, 꼬막무침, 풀치 등 반찬을 한 젓가락씩만 해도 식사 시간이 길어질 정도다. 찌개에 주인공인 병어는 그 결대로 부드럽게 부서지며, 그 식감이 마치 입안에서 녹는 듯하다. 영어로 ‘버터피쉬’라고 불리는 까닭이 여실히 드러난다. 고소한 맛이 일품인 병어는 국물로 먹을 때 그 매력을 유감없이 발휘한다. 특히 단호박, 조선호박, 늙은 호박 등 다양한 종류의 호박을 함께 끓여 찌개에 은은한 향까지 가미되면 금상첨화다. 꽃게 한 마리는 국물 밑바닥에서부터 해물의 시원한 맛을 한층 끌어올린다. 전주식 병어찌개는 주연인 병어, 조연인 호박이 조화를 이루며 입안을 즐겁게 한다. 한편의 장편영화와 같은 맛이 난다. 귀한 재료로 만든 특별한 맛병어는 급한 성질 때문에 양식이 어려워 자연산으로만 잡힌다. 그래서 병어 자체가 귀한 고급 어종이다. 찌개에 사용되는 병어는 모두 크기가 20~40cm 이르는 ‘덕자’다. 이 귀한 생선이 제철에 맞춰 잡히지 않으면 찌개를 만들 수 없단다. ‘향리’는 신선한 병어를 공급받지 못하면 영업을 종료한다. 겨울철에는 강제로 휴가를 가야 할 때가 있을 정도라고. 그만큼 병어찌개는 신선한 재료가 맛을 좌우하는 요리다.또 다른 별미, 병어회무침 병어찌개와 함께 곁들여 먹기 좋은 병어회무침 또한 향리의 별미로 꼽힌다. 병어 새끼인 자랭이를 뼈째 썰어 넣고, 전주의 자랑인 미나리와 함께 식초 양념에 무쳐 내면 완성이다. 찌개와는 달리 쫄깃한 식감이 또 다른 매력을 선보인다. 전주의 식문화를 깊이 느끼고 싶다면, 병어찌개와 병어회무침을 함께 즐겨 보자. 아마 자연스레 막걸리 한 잔을 찾게 될지도. 향리  주소   전주시 완산구 전주객사5길 83 1층 문의   063-272-6320 

2024.08.22

여름 특집 ; 전주 vs 전주

숲 vs 물 I 숲

초록빛 공기가 건넨 쉼표

짙은 녹음이 반겨 주는, 완산공원 삼나무 숲    완산공원의 꽃동산만 알고 있다면 하나만 알고 둘은 모르는 것. 공원 안쪽에 자리한 삼나무 숲도 이곳의 명소이기 때문이다. 특히 여름에 가면 빽빽한 삼나무들 덕에 더위를 잊을 수 있다. 숲에 가까워질수록 코끝에 머무는 향이 다르다. 나무가 내뿜는 상쾌한 피톤치드다. 숲 안으로 들어서면 그 향은 더욱 진해져 절로 깊은숨을 들이마시게 된다. 나무 사이사이에 내린 햇살은 싱그러움 그 자체. 의자에 앉아 온전히 숲과 하나가 되어 본다. 삼나무 숲에는 풍채 좋은 정자와 아이들의 숲 놀이터인 신기방기 도깨비숲도 있어 온 가족이 여름 나들이를 하기에 더없이 좋다. 완산공원의 또 다른 명소가 될 ‘완산벙커 더 스페이스’가 곧 문을 연다고 하니 꼭 한번 가 보면 어떨까. 한 가지 더, 꽃동산 인근에 있는 동학농민혁명 녹두관도 둘러봄 직한 의미 있는 장소다. 역사의 한 페이지도 기억하고 전망대에서 시가지의 시원한 풍경도 감상해 보자.  맨발로 산책하며 더위 잊기, 건지산 편백 숲 하늘로 곧게 뻗은 편백이 옹기종기 숲을 이루는 건지산. 고개가 뒤로 젖혀질 만큼 키 높은 편백이 빼곡하다. 숲을 가르는 데크를 걸으며 편백의 향을 느껴 본다. 맨발로 산책하는 것도 이곳을 온전히 즐기는 방법. 한 발 한 발 내디딜 때마다 부드러운 감촉과 시원함이 기분을 들뜨게 한다. 숲에 자리한 작은도서관에서 책을 읽으며 여름 풍경을 바라보는 것도 좋다.  탁 트인 풍경이 발아래, 황방산 & 기린봉  전주 북서쪽에 자리한 황방산은 등산 초보자들도 오를 수 있는 산이다. 나무들이 많아 시원하고 풍광이 좋아 힐링하는 기분이다. 정상에 오르면 만성지구와 기지제가 한눈에 들어온다. 전주의 동쪽을 지키는 기린봉은 오르막과 평지, 계단과 바위 구간이 이어진다. 짙푸른 초록 사이를 걷다 보면 정상에 닿는데 이곳 역시 탁 트인 시가지를 볼 수 있어 내려다보는 맛이 있다.  tip. 마음치유센터와 함께 숲을 만나다  전주시마음치유센터는 스트레스 관리 프로그램 중 하나인 ‘숲이 주는 자유’를 운영한다. 숲길을 걸으며 기초 체력을 키우고 스트레스를 줄여 행복한 삶을 살아가는 데 도움을 준다. ‘숲에서 숨 쉬다’, ‘숲을 걷다’, ‘자연과 하나인 나’, ‘더불어 숲’을 주제로 8월(매주 월요일) 한 달 동안 건지산에서 진행하니 숲을 거닐며 자연과 하나 되어 보자.  문의  063-281-8576

2024.07.23

여름 특집 ; 전주 vs 전주

숲 vs 물 I 물

하늘빛 물줄기가 쏟아낸 느낌표

대형 물놀이 시설로 즐겁게 신나게, 전주월드컵광장 물놀이장 도심 속 대형 물놀이장이 전주월드컵광장에서 전주시민을 기다린다. 올해는 더 많은 인원이 즐길 수 있도록 놀이 시설은 다양하게, 규모는 크게 키웠다. 색색의 대형 워터슬라이드와 유수풀, 워터바스켓, 영·유아풀 등을 갖춰 연령대에 맞는 놀이 시설을 즐기면 된다. 샤워장과 탈의실, 그늘막 쉼터와 몽골 텐트는 물론 허기를 달래 줄 푸드트럭도 있다. 물놀이장은 안전하고 쾌적한 물놀이를 위해 하루 2회 운영한다. 올여름 전주월드컵광장 물놀이장에서 찜통더위를 날려 보자. 덕진구 여의동 1189-1운영 기간  7.26.~8.18.(월, 우천일 휴장)운영 시간  1회차: 10시~13시,  2회차: 14시~17시 (회차당 선착순 1,000명 입장)우리 동네 워터파크, 물놀이공원·벽천분수어린이들의 시원한 여름나기를 위한 물놀이공원도 있다. 워터바스켓 등 곳곳에 설치된 물놀이 시설에서 시원한 물줄기가 쏟아지면 아이들의 즐거운 비명이 물놀이공원을 가득 채운다. 시원하게 흘러내리는 벽천분수 역시 보기만 해도 더위가 가시는 듯하다. 청청한 물소리를 내는 분수. 잠시 눈을 감고 소리에 귀 기울이면 계곡에 온 것 같다. 운영 기간  ~8월운영 시간  물놀이공원: 12:00~16:50(50분 가동, 10분 휴식) / 벽천분수: 12:00~19:50(50분 가동, 10분 휴식)어디에 있을까?  우리 동네 물놀이장 공원물놀이터 1. 찬새암공원  완산구 평화동2가 858-4 2. 물빛채공원  완산구 효자2가 1314-7 3. 신주공원  완산구 효자동2가 305-8 4. 세병공원  덕진구 송천동2가 1316 5. 소공어린이공원  덕진구 우아동3가 743-23 6. 만성5호어린이공원  덕진구 만성동 1346-7 7. 엽순근린공원  덕진구 장동 1073-1  수영장 8. 전주완산수영장  완산구 쑥고개로 366-7 9. 전주덕진수영장  덕진구 들사평로 공원바닥분수 10. 신성공원  완산구 평화14길 27-51 11. 서부공원  완산구 서신동 962-5 12. 서신길공원  완산구 서신동 795 13. 거마공원  완산구 삼천동 1가 176-2 14. 이바디공원  완산구 우전로 177 15. 마전숲공원  완산구 효자동3가 1526-1 16. 양지뜸공원  완산구 효자동3가 1473-4 17. 모퉁이공원  완산구 삼천동1가 672-1 18. 중산공원  완산구 중화산동 2가 687 19. 하늘공원  덕진구 덕진동2가 682 20. 는들근린공원  덕진구 중동 808 21. 만성2호근린공원  덕진구 만성동 1357-7 22. 기지제수변공원  덕진구 기지로 115 경관분수 23. 인정길공원  완산구 중화산동 2가 586 24. 선율공원  완산구 효자동2가 1192-2 25. 태평문화공원  완산구 태평동 293 26. 백로공원  완산구 효자동2가 산60-11 27. 용호근린공원  완산구 효자동 2가 1333-2 28. 호성벽천분수  덕진구 호성동2가 631-19 29. 중동근린공원  덕진구 중동 787-11 30. 아람길어린이공원  덕진구 인후동1가 858-3 tip. 물놀이, 안전하게 즐겨요 신나는 물놀이, 더욱 재밌게 즐기려면 안전이 우선이다. 물에 들어가기 전에는 반드시 준비운동을 하고 손과 발에 물을 적신다. 어린이는 보호자의 관찰이나 안전요원이 있는 곳에서 물놀이를 한다. 물놀이 도중 몸이 떨리고 입술이 파래지면 중단하고 옷이나 타월 등으로 몸을 따뜻하게 감싼 후 휴식을 취한다. 

2024.07.23

여름 특집 ; 전주 vs 전주

책 vs 영화 I 책

우리가 기다려 온 도서관

영어 놀이부터 출판 체험까지, 서신도서관·완산도서관 재개관 책 속으로 떠나는 여행의 출발지는 단연 도서관이다. 새 단장을 마친 도서관으로 향하는 독서가들의 발걸음엔 설렘과 반가움이 가득하다. 서신도서관은 영어 특화 미래형 도서관으로 탈바꿈했다. 가장 큰 특징은 1단계부터 5단계까지 영어에 한 걸음씩 다가설 수 있는 수준별 영어자료실 조성이다. 영어 독서 수준 진단을 비롯해 다양한 영어 관련 프로그램이 운영된다. 3층엔 꿈을 탐색하는 책놀이 공간인 어린이 자료실이, 4층엔 미래를 위한 지식의 보고인 종합자료실과 강의실이 들어섰다. 5층은 편안한 분위기의 열람실과 무인카페, 옥상정원까지, 누구나 누리는 공간으로 이루어져 있다. 또한 정보 통신 기술(ICT) 기반 시스템을 도입해 디지털 감성과 아날로그가 공존하는 미래형 도서관으로 거듭났다. 도서관을 안내하는 마스코트 로봇인 ‘부키(book+key)’와 친구가 되어 보면 어떨까? 완산도서관도 새로운 모습을 시민들에게 선보인다. 자료실과 다목적실을 비롯해 전시와 공연 공간, 영상편집실을 두루 갖춘 복합문화공간으로 다채로운 문화 활동이 펼쳐진다. 아늑한 창작 공간인 ‘자작자작 책 공작소’에선 시민 작가들의 집필 활동이 한창이다. 출판체험실에선 제본과 출판의 과정을 자유롭게 경험할 수 있다. 서신도서관  완산구 서신천변14길 10 운영시간  8:00~22:00 (금요일·공휴일 휴무) ※각 자료실 별 운영 시간은 다릅니다. (열람실은 1월 1일, 추석, 설날 당일만 휴무) 완산도서관  완산구 곤지산4길 12 /p> 운영시간  9:00~22:00  (금요일·공휴일 휴무) 시와 자연의 교감, 학산숲속시집도서관 맑은 호수가 내려다보이는 숲속의 여백 같은 공간, 학산숲속시집도서관을 찾을 때는 시간을 넉넉히 비워 두는 게 좋다. 푸르게 물오른 바깥 풍경에 자꾸만 시선을 빼앗기니, 짧은 시집 한 권을 읽는 속도가 평소보다 더디기 때문이다. 우리나라 대표 시인들의 친필 사인 시집을 비롯해 세계 각국 원서 시집, 시와 그림이 어우러진 시화집까지 만날 수 있다. 학산숲속시집도서관  완산구 평화동2가 산81 운영시간  9:00~18:00(월요일·공휴일 휴무)  Tip. 이색적인 북캉스, 전주 도서관 여행  특화도서관과 시립도서관, 복합문화시설을 방문해 전주 도서관 여행 해설사의 안내에 따라 문화와 역사를 배우고 체험을 즐기는 이색적인 프로그램이다. 구석구석 ‘하루코스’와 쉬엄쉬엄 ‘반일코스’로 나누어 책문화, 예술문화, 그림책, 정원 등 일곱 가지 테마의 코스를 운영하고 있으니 취향 따라 다양하게 즐겨 보자. 운영기간   ~11월 30일 / 매주 토요일 3회 / 회당 15명 예약방법   누리집(lib.jeonju.go.kr)에서 예약 가능  (책의 도시 전주 → 전주 도서관 여행 → 신청 → 체험료 입금) 체  험  비   성인 6,000원 / 어린이·청소년 5,000원(하루코스 기준) 문        의   063-230-1842 

2024.07.23

여름 특집 ; 전주 vs 전주

책 vs 영화 I 영화

시네마 천국의 낮과 밤

시네필의 놀이터, 전주독립영화관  멀티플렉스에서는 느낄 수 없는 감동이 아늑한 극장 안을 감돈다. 전주영화제작소 4층에 위치한 전주디지털독립영화관은 색다른 영화를 상영하는 전주 유일의 독립·예술영화 전용관이다. 유명한 배우를 내세운 블록버스터가 아닌, 진솔한 이야기가 담긴 독립영화와 국내외 예술영화, 추억 속 고전영화가 상영시간표를 채운다. 흥행 위주가 아닌 예술성과 작품성을 기준으로 선정된 영화를 선보이며 영화를 사랑하는 시네필들과 소통하고 있다. 또한 전주국제영화제 미개봉 작품을 상영하는 전주 쇼케이스와 시사회, 세미나, 강연, 평론가의 영화 해설을 듣는 ‘GV’ 등도 진행한다. 전주영화제작소 1층 자료열람실에서는 독립·예술영화 DVD와 한국고전영화 VOD를 통해 3,000여 편의 영화를 자유롭게 관람할 수 있으며, 영화 관련 도서와 잡지로 깊이 있는 지식을 쌓을 수 있다.  전주디지털독립영화관  완산구 고사동 전주객사3길 22  전주영화제작소 4층  영화보다 더 영화 같은, 전주시네마타운·조이앤시네마  1962년 문을 연 전주 코리아극장은 호남에서 제일 큰 규모의 극장으로, 전주시네마타운으로 이름을 바꾸며 지금의 자리를 지켜 왔다. 로비의 영사기와 저렴한 관람료로, 영화보다 더 영화 같은 시간 여행으로 관람객을 안내한다. 영화의 거리에 있는 또 하나의 레트로 극장인 조이앤시네마 역시 저렴한 관람료와 푸짐한 팝콘, 영화쿠폰으로 입소문이 자자한 곳이다. 어린 시절의 추억을 자극하는 인테리어가 영화 관람의 재미를 더한다. 관람권 한 장당 스탬프 하나. 5개가 모일 때마다 찾아오는 혜택은 덤.  전주시네마타운  완산구 전주객사3길 67  조이앤시네마  완산구 전주객사3길 74-25  오감이 즐거운, 팔복예술공장 전주심야극장  스크린 속 음식을 맛볼 수 있는 체험이 있다? 맛의 고장 전주다운 상상력이 이색적인 프로그램으로 탄생했다. 전주심야극장은 전주의 고유 식재료를 활용해 맛깔나게 차린 음식을 곁들이며 영화를 감상하는 오감 만족 프로그램이다.  영화 속에 등장하는 음식을 뷔페식으로 맛본 후 영화를 관람하니, 몸과 마음 모두 넉넉한 저녁이 된 듯하다.  전주심야극장  덕진구 구렛들1길 46 전주독립영화관 추천 상영작  8.1.(목)  더 원더스_알리체 로르바케르 감독  8.2.(금)  샤인_박석영 감독  8.8.(목)  조선인 여공의 노래_이원식 감독  8.9.(금)  이오 카피타노_마테오 가로네 감독  8.22.(목)  산이 부른다_토마스 살바도르 감독  예매처  오프라인: 전주영화제작소 4층 티켓박스 온라인: 홈페이지 영화정보 페이지 / 디트릭스(https://www.dtryx.com/)  네이버 영화예매 문의  063-231-3377(월요일 휴무)  http://www.jeonjucinecomplex.kr/  전주심야극장 상영 일정(매주 토요일) 8.3.  아메리칸 셰프  8.10.  엄마의 공책 8.24.  B급 음식 서바이벌 장소  팔복예술공장 B동 이팝나무홀 예매처  온라인: 티몬(www.tmon.co.kr) 문의  063-231-9966

2024.07.23