<p style="text-align: center; "><img src="../r/VC6Y9omyQCYl"></p> <p><br></p> <p class="atc_txt01">활발한 수출, 코로나19로 한때 위기</p> <p>전주시 팔복동에 자리한 휴먼피아코스텍(주)은 2009년 11월 ‘아름다움을 창조하는 기업’을 사훈으로 내걸고 첫발을 내디뎠다. 설립 초기부터 일본으로 제품을 수출하며 성장 기반을 마련했으며, 2019년에는 베트남과 태국으로도 시장을 넓혔다. 그러나 2020년 코로나19 확산으로 수출길이 막히면서 2022년까지 힘든 시간을 보냈다. 김양수 대표는 “그때 정말 고비가 찾아왔지만, 그동안 함께 고생한 직원들을 생각해 버티고 또 버텼다”며 “한번 인연을 맺은 직원들은 책임져야 한다는 각오로 지금까지 이어 올 수 있었다”고 말했다.<br> 코로나19 이후 일상이 회복되면서 휴먼피아코스텍(주)도 점차 정상 궤도로 돌아왔다. 다시 수출에 박차를 가하며 현재는 미국, 영국, 말레이시아, 터키 등 여러 나라에 제품을 알리고 있다.</p> <p><br></p> <p class="atc_txt01">전주 미나리로 제품 생산</p> <p>마스크팩을 비롯해 보습크림, 세럼, 보디 제품, 헤어 제품 등을 생산 중인 휴먼피아코스텍(주). 주요 제품 중 하나인 러스 히알루론산 프리미엄 세럼은 기업의 성장 발판이 된 효자 상품으로, 출시 후 10년 이상 꾸준히 판매되고 있다. 2022년에 탄생한 러스 전주미나리 리얼 크림·에센스 마스크팩과 에센스, 미스트는 우수한 품질과 경쟁력을 인정받아 이듬해 ‘바이(Buy)전주 우수상품’으로 지정됐다. 김 대표는 “항염·항균·정화 효능이 있는 미나리는 전주의 대표적인 특산품”이라며 “이를 활용한 화장품 개발을 고민했고 (재)전주농생명소재연구원의 특허물질 기술지원을 받아 제품을 개발하게 됐다”고 설명했다. 제품 원료로 사용되는 미나리는 전주 삼천동 농작물반에서 구매하고 있어 농가 소득에도 도움이 되고 있다.<br> 2024년에는 기업부설연구소를 통해 유아용 브랜드 파파코지를 출시했다. 쌍둥이 자녀를 키우는 직원의 말에서 아이디어를 얻어 ‘아빠가 만든 믿을 수 있는 화장품’이라는 콘셉트로 생산하고 있다. 이렇게 만든 크림과 로션, 보디워시 제품은 모두 비건 인증서를 획득했으며, 현재 유럽 수출을 위해 유럽 화장품 안전성 검사(CPNP) 인증도 취득한 상태다. 또한 이 제품으로 올해 파리에서 열리는 화장품 전시회에 참가하기 위해 신청서를 제출했다.</p> <p><br></p> <p class="atc_txt01">고품질로 시장 개척</p> <p>지방 중소기업인 만큼 광고나 마케팅을 통한 홍보에 여력이 없어 판로 개척이 쉽지 않다. 그렇다고 포기할 수는 없는 일. 전시회나 박람회에 꾸준히 참가해 기업과 제품을 알리는 데 집중하고 있다. 그 결과 우수한 품질과 적극적인 소통을 바탕으로 신뢰를 쌓아가며 해외시장에서 인정받고 있다.<br> 휴먼피아코스텍(주)의 꿈은 하나다. 수출국을 늘리고 국내시장 점유율도 높여 조금 더 성장하는 것이다. 이를 통해 지금보다 더 넓고 쾌적한 일터를 마련하고, 직원들에게 더 큰 혜택을 돌려주는 것이 목표다. 그 꿈이 머지않아 이루어지길 응원한다.</p>

<p style="text-align: center;"><img src="https://daum.jeonju.go.kr/data/sys_webzine_list/3232243990_E6W4HAKC_3a74baee618d9de1cc481e3a0786f4cde68630a0.jpg" class="txc-image" alt="image" style="clear:none;float:none;" /><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 14pt;"><b>국물 맛을 좌우하는 싱싱한 재료 </b></span></p><p>바다꽃게탕의 꽃게는 펄이 많은 서해에서 잡아 올린 암꽃게로만 만든다. 꽃게 자체의 싱싱함을 유지하기 위해 공판장에서 직접 공수해 와 생물 상태에서 해감을 거친 후 탕을 끓인다. 주인장은 “생선은 싱싱해야 맛이 난다”는 소신을 가지고, 양념에 의존하지 않고 꽃게 자체의 맛으로 승부한다. 특히 봄 4월과 가을 10~11월은 서해안 꽃게가 제철을 맞이하며 그 쫀득쫀득한 속살과 고소한 맛이 한층 돋보인다. 바다꽃게탕은 주인장이 직접 우린 사골 국물 한 국자가 들어가 더욱 특별한데, 이는 국물의 감칠맛을 한층 더 끌어올린다. 국물의 깊은 맛과 꽃게의 신선한 속살이 조화를 이루며,  국물 한 방울도 남기지 않고 떠먹는 손님들의 모습이 심심치 않게 펼쳐진다. </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://daum.jeonju.go.kr/data/sys_webzine_list/3232243990_t3OIKZbr_4138139094c482b14cdd68f2b571ba12facbc6b0.jpg" class="txc-image" alt="image" style="clear:none;float:none;" /><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 14pt;"><b>암꽃게만 사용하는 고집 </b></span></p><p>바다꽃게탕은 깊고 진한 맛을 최대한 끌어올리기 위해 1년 내내 암꽃게만을 사용한다. 산란이 끝나 살이 덜 찬 암꽃게라 할지라도 수꽃게보다 맛이 좋기 때문이다. 암컷은 알을 품기 위해 내장이 풍부하고, 이는 곧 고소한 맛으로 연결된다. 육질도 단단하고 쫀득해서 식감에서도 차이가 크다. 암꽃게가 더 가격이 비싼 이유이기도 하지만, 최고의 맛을 위해선 꼭 필요하다고 강조한다.</p><p>이곳에서는 꽃게뿐만 아니라 꽃게로 만든 또 다른 별미, 게장정식도 인기가 많다. 이 게장은 살아 있는 꽃게만을 사용해 비리지 않으며, 자연스러운 단맛이 은은하게 느껴진다. 이 게장 역시 엄선한 신선한 꽃게로만 만들어지기 때문에, 꽃게 본연의 맛을 즐기기에 최선의 선택이다. </p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 14pt;"><b>꽃게탕에 어우러지는 전주 식재료 </b></span></p><p>꽃게탕에는 전주 미나리, 전주 콩나물이 듬뿍 들어간다. 여기에 바지락, 대파 등 다양한 식재료가 함께 들어가 꽃게 국물과 잘 어우러지며 풍부한 맛을 자아낸다. 부재료들은 공통적으로 시원함을 준다. 상쾌한 채소 향이 꽃게탕 국물에 더해져 한층 깊은 해물의 풍미를 느낄 수 있다. 이처럼 주인장의 정성과 노력이 담긴 꽃게탕은 35년 동안 변함없는 사랑을 받아 왔고, 앞으로도 이 전통을 지켜 가며 손님들을 맞이할 것이다. </p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 10pt;">농림축산식품부 제공 안심식당 </span></p><p><span style="font-size: 12pt;"><b>바다꽃게탕 </b></span></p><p>전주시 덕진구 아중1길 13-1</p><p>063-244-4288</p>

<p><img src="https://daum.jeonju.go.kr/data/sys_webzine_list/3232243990_qUCRrMsQ_41ffd7aeeeaf334ddb19604f72d9986bd4c88a89.jpg" class="txc-image" alt="image" style="letter-spacing: inherit; clear: none; float: none;" /><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 14pt;"><b>건강하고 맛있는 막걸리를 목표로</b></span></p><p>‘어떻게 하면 건강에 좋고 맛있는 막걸리를 선보일 수 있을까?’ 농업회사법인 웰앤뷰㈜는 바로 이 고민에서 출발했다. 고민 해결의 열쇠는 그리 멀리 있지 않았다. 그보다 중요한 건 실행하고자 하는 의지였다. 기업의 이익만 좇는다면 결코 행하지 못할 일이었으니 말이다. 주민선 대표는 단순한 이익을 좇기보다 건강한 막걸리라는 목표에 방점을 찍고 나아가고 있음을 분명히 했다. </p><p>“웰앤뷰는 100% 국내산 쌀만 고집합니다. 농민과 소비자를 위하는 길이라고 판단했기 때문입니다. 색소와 향신료, 인공감미료 등을 넣지 않겠다는 원칙도 철저히 지키고 있습니다.”</p><p>발효식품으로서 해외 수출의 한계를 극복하기 위한 노력도 게을리하지 않았다. 연구 끝에 언제 어디서든 누구나 쉽게 담글 수 있는 파우더를 개발해 냈다. 이는 곧 한국 전통 막걸리의 세계화 시발점이기도 하다. 가정용과 공장용으로 세분화하고, 한방 원료를 넣은 건강 막걸리, 과일 막걸리 등 성분에 따라 20여 가지 파우더와 키트를 생산하고 있다. 도라지, 황칠, 동충하초 등 8도 특산물을 활용한 ‘K-MAK 파우더 6종 세트’와 블루베리, 석류, 자몽 등 ‘과일 MAKIT(막키트) 5종 세트’가 그것이다. 막걸리 파우더와 키트는 미국은 물론, 캐나다, 동남아 등에 수출하며 한국 막걸리를 알리고 있다. </p><p><br></p><p><br></p><p><img src="https://daum.jeonju.go.kr/data/sys_webzine_list/3232243990_srIqPakt_4f79d361c039d2ec52554a88bdf7cefdd67a0e2c.jpg" class="txc-image" alt="image" style="letter-spacing: inherit; clear: none; float: none;" /></p><p><br></p><p><span style="font-size: 14pt;"><b>더 큰 내일로 나아가는 발걸음 </b></span></p><p>천연 재료만을 넣어 트림이 나오지 않고 숙취도 없는 생막걸리도 인기다. 김치 유산균을 넣어 장 건강까지 챙겼다. 2년 전 전주 특산물 미나리로 제조한 美나리酒(미나리주)도 좋은 반응을 얻고 있다. 노지에서 자라 향이 좋고 부드러운 특성을 지닌 전주 미나리를 갈아 즙을 내 김치 유산균과 함께 발효시켜 만들었다. 목 넘김이 부드럽고 쌉싸름한 미나리 향을 더해 깔끔한 맛을 자랑한다. </p><p>외국인의 막걸리 기피 요인으로 꼽히는 막걸리 특유의 냄새와 숙취를 잡는 핵심 역시 천연 재료라는 생각으로 꾸준히 연구하고 개발한 끝에 원하는 결과물을 얻어 냈다. 이 같은 기술력은 곧 2022년 대한민국 특허대상·친환경 기업대상, 도전한국인 명인 선정 등으로 이어졌다. K-MAK 파우더, 과일 막걸리 키트, 전주 미나리주, 옛촌막걸리 등이 2024년 바이전주 우수상품으로 선정되며 기술력을 다시 한번 입증해 냈다. 여기에 만족하지 않고, 새로운 제품 개발도 이어 가고 있다. 전주 건지산의 맨발 걷기 성지화를 응원하고자 ‘사람과 땅을 잇다’라는 뜻의 ‘잇땅’ 막걸리를 출시할 예정이다. 모주와 음료 키트 시장 진입도 준비하고 있다. 내년에는 베트남 현지 공장화로 생막걸리 생산도 가능할 것으로 보인다. 끝없는 연구와 도전으로 한계를 넘어 세계를 향해 나아가는 웰앤뷰㈜의 광폭 행보는 계속된다. </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><b>농업회사법인 웰앤뷰㈜</b></p><p>주소   전주시 덕진구 추천6길 14 (양조장: 옛촌도가)</p><p>문의   063-212-3220 </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <div class="gray_box" style="max-width: 870px; margin: auto;"><div><span style="letter-spacing: inherit; font-size: 14.25px; text-align: justify;"> </span><span style="color: rgb(198, 16, 101); font-size: 1.2em; font-weight: 600; letter-spacing: -1px;">주민선 대표가 추천하는 </span><span style="letter-spacing: inherit; color: rgb(198, 16, 101); font-size: 1.2em;">美나리酒(미나리주), 이 점이 좋습니다!!</span></div> <p style="text-align: justify;"><img src="https://daum.jeonju.go.kr/data/sys_webzine_list/3232243990_XDao9qPJ_dc317542d9d64d6858c720e7f1adeff0551c6c8b.png" class="txc-image" alt="image" style="float: right; margin-left: 8px;" /> </p><br><p><b>● 왜 미나리로 술을 만들게 됐나요? </b></p><p>미나리는 전주 팔미 중 하나로 해독 효능이 강합니다. 각종 비타민과 무기질이 풍부해 면역력 증가에 도움이 됩니다.</p><p> </p><p><b>● 가장 큰 특징은 무엇인가요? </b></p><p>막걸리 특유의 냄새가 나지 않고, 목 넘김이 부드러우며 트림, 숙취도 없습니다. 다음 날 속이 무척 편안합니다.</p><p><br></p><p><b>● 미나리주의 유통기한과 도수가 궁금해요. </b></p><p>도수는 6도이며 유통기한은 냉장 보관 시 약 30일입니다. 도수가 높지 않아 남녀노소 편하게 즐길 수 있습니다. </p><p><br></p> </div><p><br></p>